莼菜 莼菜是发物吗 莼菜凉拌要过开水吗
浩宇养生导语：莼菜是太湖三白之一。它很有名，属于苏州等地，也是一种珍贵的蔬菜。那么，莼菜是美发产品吗？莼菜沙拉需要开水吗？莼菜是护发产品吗号码莼菜，莼菜的学名。又称韭菜、马蹄菜、湖菜等。，它是一种多年生水生草本植物。好吃又嫩，是珍贵的蔬菜之一。莼菜富含胶质蛋
莼菜是太湖三白之一。它很有名，属于苏州等地，也是一种珍贵的蔬菜。那么，莼菜是美发产品吗？莼菜沙拉需要开水吗？
莼菜是护发产品吗
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莼菜，莼菜的学名。又称韭菜、马蹄菜、湖菜等。，它是一种多年生水生草本植物。好吃又嫩，是珍贵的蔬菜之一。莼菜富含胶质蛋白、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质。饮水盾往往具有药食两用的保健功能，符合《黄帝内经》药食同源的理念。主要产于浙江、江苏两省太湖流域，湖北省西部利川市；4月下旬至10月下旬，采摘卷叶嫩芽。
莼菜沙拉需要开水吗
不，用水冲洗并沥干。
用开水烫一下味道就不好了。
挡水板法
西湖莼菜汤
:西湖莼菜1瓶，熟笋、西红柿。香菇50克，姜末适量。
:将腌料沥干，倒入碗中，用开水浸泡，然后沥干水分；将水发香菇、熟竹笋切成丝，西红柿洗净切成条；炒锅放油，烧至五成热，放入姜末炒至油姜，放入鲜汤、香菇丝，煮开后放入笋丝、莼菜丝、西红柿丝，放入味精、料酒，煮至味美。上面淋上香油，放在汤碗里。
:此汤清香可口，具有降血脂、降血压、抗癌的功效。可作为高脂血症、高血压、癌症、冠心病等患者的营养补充食疗汤。
冷水护罩
:鲜莼菜500克，生姜20克，洋葱20克，蒜末20克。
:将莼菜洗净，放入沸水锅中煮开，捞出漏勺沥干水分，然后放入碗中，加入精盐和味精，拌匀，再加入葱、姜、蒜末和香油，拌匀后放入平盘。
:这道菜滑嫩爽脆，清香鲜酸。具有健脾开胃、通便的功效。适用于胃积滞、不想吃饭、大便不好的人群。
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