乌饭叶 乌饭树叶的营养价值 乌饭树叶功效与作用
程氏胃养生导语：有些地区喜欢在三月份用黑米叶做黑米。今天，本网站小编介绍黑米叶的营养价值、功效和作用。乌饭树的引种乌饭树，又名南烛，古称染色。它是杜鹃花科的常绿灌木。它们大多分布在中国南方，之所以得名，是因为人们在每年农历三月初三用叶子吃
有些地区喜欢在三月份用黑米叶做黑米。今天，本网站小编介绍黑米叶的营养价值、功效和作用。
乌饭树的引种
乌饭树，又名南烛，古称染色。它是杜鹃花科的常绿灌木。它们大多分布在中国南方，之所以得名，是因为人们在每年农历三月初三用叶子吃蒸黑米。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适合大范围种植，在我国大部分地区都能种植。是制作盆景和盆栽植物不可多得的优良材料。扦插和播种是主要的繁殖方式。
乌饭树是常绿树种，夏季绿色，秋季红色，发芽势强，喜光、耐旱、耐瘠薄。高1 ~ 3米，枝条多，枝条细，灰棕色、红色，幼枝有灰褐色绒毛，老叶脱落。
乌饭树叶的营养价值
性平，味酸。益精强筋骨，明目。
乌饭树叶中含有的槲皮素是一种天然黄酮类化合物，具有广泛的生理活性和维生素P样作用。它不仅能降低血管和血脂的脆性，还能抵抗炎症、过敏、药物毒性、氧自由基和肿瘤。叶子中含有Q-亚麻酸，可降低血压、血脂、抑制血小板聚集、减少血栓形成，具有抗癌作用。
如何煮黑米
这是买来的黑米叶，也叫南竹。孙思邈方术说:“南烛煎，即容颜，又温润，又能治百风病，长期服务为轻身又好眼力，黑发留在脸上。”
黑米，又称黑米，是江南的一种民俗小吃。染色大米的颜色是蓝色的。广西和云南的五彩米之一也是黑米。它的米的黑色浸泡在枫叶的汁液中
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在安徽宣城，糯米用黑米叶浸泡，可以浸泡一夜。洗完染好的米，可以吃熟黑米和生黑米
制作黑米汤圆:将白糯米磨成粉，用水淋透，晾干后揉成汤圆，在汤圆中加入各种馅料，滚入黑米，用黑米覆盖全身，制作完成后放入锅中煮熟。
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