药膳食谱 秋季养生药膳食谱有哪些
健康养生知识导语：在日常生活中，很多人都知道秋天要养生，但大多数人都不知道秋天要养生应该吃什么药饮食。那么，你知道秋天有哪些养生食谱吗？和边肖一起往下看。1.银杏蒸鸭银杏200克，白鸭1000克。将银杏煮熟，去皮，放入猪油锅中油炸。将鸭子内
在日常生活中，很多人都知道秋天要养生，但大多数人都不知道秋天要养生应该吃什么药饮食。那么，你知道秋天有哪些养生食谱吗？和边肖一起往下看。
1.银杏蒸鸭
银杏200克，白鸭1000克。将银杏煮熟，去皮，放入猪油锅中油炸。将鸭子内外抹上盐、胡椒粉、酒，放入锅中，加入姜末、葱花、胡椒粉，笼蒸1小时，捞出。用刀切掉鸭背，去掉全身骨头，铺在碗中，在碗口处打圆，将修复好的鸭肉切成银杏大小的丁，与银杏混合，放在鸭胸上，倒入原汁，加入清汤。放在笼子里蒸30分钟，直到鸭子熟烂。具有滋阴养胃、利尿消肿、敛肺平喘的功效。适用于阴虚火旺、骨蒸乏力、咳喘等症。
2.柚子炖鸡
一个柚子和一只公鸡。柚子去皮，留果肉；宰杀公鸡，剖腹取出内脏。将柚子放入鸡肚中，放入瓦罐中，加入各种调味料。把装鸡肉的瓦罐放在盛水的锅中，炖好。具有健脾益气、化痰止咳的作用。适用于老年人慢性气管炎、哮喘、咳嗽。
3.沈雪菱角蛋糕
人参30克、雪梨1个、桂圆肉30克、马蹄铁5个、甘蔗汁100毫升、牛奶200毫升、姜汁少许、蜂蜜适量。将人参洗净，用水炖人参汁；洗雪梨取肉；桂圆肉和马蹄洗净。将人参汁、雪梨肉、桂圆肉、马蹄放入搅拌机中搅拌成泥，出渣后取汁。将所有的汁倒入瓦碗中，拌匀，放入水中炖煮，浓缩成糊状，加入少许蜂蜜，拌匀，与它一起食用。具有滋阴润燥、益气养胃的功效。
4、蜂蜜蒸百合
百合120克，蜂蜜30克。将百合和蜂蜜混合均匀，蒸熟，有时含几片，咀嚼后咽下。具有补肺润燥清热的功效，适用于肺热心烦、燥热咳嗽、咽干疼痛。
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