椰子怎么挑 椰子怎么挑？椰子怎么选
许颜养生有些人买椰子是看着头，而不是用手称。那么，椰子汁多的椰子怎么选呢？椰子肉怎么选才好吃？我们来看看。
挑选时，摇晃椰子。如果水的声音清脆，椰子汁会更多。如果你喜欢吃椰子肉，你应该感觉更重，摇晃更重的椰子
超市买的都是药。它们看起来都是白色的，因为它们可以保存很长时间，但不好吃。
2.选择吃椰子的时间
喝椰子汁的感觉在不同的时间是不一样的。据说中午12点摘的椰子，下午2点喝的时候最甜。也就是一天中喝椰子汁的最佳时间是中午12点到下午2点。
3.选择技巧
椰子的外皮是很好的保护伞，可以保护椰子的口感。没有这层皮，椰子就会失去保护，变得不那么新鲜。当然，没有壳的，短时间内不会变质，但时间长了水就变味了。所以选椰子的时候一定要选青皮完整的椰子。另外，如果你只想能够喝到新鲜的椰子汁，那么在选择椰子的时候，也要把椰子摇在耳边，听听椰子汁的声音。如果听到椰子汁的声音，说明这个椰子比较老或者存放时间比较长。如果选择这种椰子喝水，就尝不出天然椰子的香味。最适合喝水的椰子是从树上摘下来掉在地上的。皮肤完好无损，抖的时候听不到水的声音，不过是清脆的声音。
4.注意椰子汁的颜色
新鲜椰子汁呈乳白色，浓稠，富含油脂，香气扑鼻。变质的椰子汁酸味很重，汁液凝固，不适合食用。椰子汁容易变质，买的时候要特别注意！品种鲜嫩，顶端三棱稍坚。如果压着感觉很软，说明水果太熟，口感差很多。
常喝椰子汁的好处
经常喝椰奶，可以预防心脏病、关节炎、癌症，还可以强健皮肤，保湿止咳。牛奶对人体的保健作用已经被人们普遍认可，但很多人并不知道天然椰奶和牛奶一样，对人体有很强的保健作用。根据第四次全国人口普查，海南人的寿命居全国第一，这与当地人经常喝椰奶有关。
椰子汁是椰子肉压榨而成的天然饮料，含有大量的植物蛋白、17种氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是世界上氨基酸含量最高的天然饮料。其中含有的维生素E能保持女性的青春活力，丰富的锌能促进年轻女孩的发育，镁能改善老年人的循环系统，核黄素蛋白磷脂是增强性功能的高级燃料。
研究人员表明，经常喝椰奶不仅会增加体重，还能降低血脂水平，预防高脂血症，从而起到心血管保健的作用。研究人员还发现，先喝椰子汁再喝酒不容易喝醉。此外，椰奶还含有一种能杀死人体内寄生虫的物质，能使皮肤红润。人体需要22种氨基酸，椰子汁中有16种。
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