素炒茼蒿 茼蒿要焯水吗？炒茼蒿用焯水吗
养元养生很多吃藜蒿的人说，不如用开水煮一下，再炒一下或者炖一下。做藜蒿的时候要不要浇水？藜蒿龟谁吃比较好？我们来看看。
茼蒿要焯水吗
烫后凉拌对肠胃功能不好的人有好处。
与肉、蛋、肉一起炒可以提高维生素a的利用率。
烫伤藜蒿。与芝麻油、味精、精盐和大蒜混合。清淡可口，最适合冠心病、高血压人群食用。
用藜蒿做馅包饺子和馄饨。
豆腐烧是餐桌上一道美味的素菜。
藜蒿主要吃嫩茎叶。所以，比较好的烹饪方法是汤，另一种是凉拌。此外，蒸或热炸的肉类基质也有自己的风味。
炒茼蒿用焯水吗
主要成分:菊花120克，大蒜6瓣
先放藜蒿。在清水中，并控制干水以备后用。
用刀将藜蒿切成3厘米左右的小块。
切葱花，直接用刀剥蒜瓣。
锅里热油，炒葱花。
将切好的藜蒿倒入锅中，快速翻炒。
加入盐和蚝油，快速翻炒。
最后，加入蒜瓣，翻炒几下，即可食用。
需要注意的事项
一定要快炒。这一季的藜蒿很嫩，几下就能煮熟。
炒，少放盐就好吃。
茼蒿的功效与作用
1.安神健脑，藜蒿气味芳香，富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降血压、保护大脑、防止记忆丧失的功效。
2、消肿利尿，藜蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和较高含量的钠、钾等矿物质，能调节体内水和液体的代谢，消除水肿，促进排尿。
3.清肺化痰。藜蒿富含维生素a，经常食用有助于抵抗呼吸道感染，润肺化痰。藜蒿特有的香气。有助于平喘除浊。
4.预防便秘。藜蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到疏通腑脏、益肠通便的目的。
5、促进食欲，藜蒿含有多种挥发性物质，它们特有的香味有助于增加唾液分泌，可以促进食欲、消化和食欲。
6.为了美化皮肤，如果你想拥有美丽的皮肤，你应该多吃藜蒿，因为它可以改善皮肤粗糙。
7.养心，藜蒿。具有四种强心有效成分，其香味是藜蒿特有的有效成分。
8.去除胆固醇。藜蒿含有新鲜的深绿色色素，叶绿素具有去除胆固醇的作用。
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