宵夜和夜宵的区别 夜宵要怎么吃最健康

1.如何吃最健康的晚餐

吃晚饭时不要喝太多

你的胸部通常有烧灼感吗？吃饱饭后，你胃里的东西会反流吗？哮喘，咽炎，长期治不好。你有没有想过你的胃有问题？

专家提醒，如果你有上述症状，你很可能患有胃食管反流病。胃食管反流病(GERD)是一种被忽视的消化系统疾病，其典型症状是反酸和烧心。

据专家介绍，随着生活水平的提高，肥胖人群增多，吃夜宵、酗酒等不健康的生活习惯是胃食管反流病的主要原因。这种疾病在50岁以上的人群中更为常见，但年轻白领患这种疾病的风险也在增加，发病率更有可能呈上升趋势。目前胃食管反流病呈现“三低一高”的趋势。“三低”表示知晓率低，诊断率低，就诊率低，“一高”表示发病率高。在西方国家，胃食管反流病的发病率为20%-40%，而在广州为6.2%，即每100人中有6-7人经常出现烧心、胃酸反流等症状。

专家指出，胃食管反流病引起的症状是多种多样的，许多患者还会出现胸痛、气短、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部异物感等症状，容易被误诊为其他疾病，导致许多患者经常去错门诊。

那些经常熬夜的人最好吃晚饭

对于夜宵的选择，很多爱美的女性往往担心发胖。其实只要注意营养，就不要暴饮暴食。吃夜宵不会影响身材。夜莺必须结合晚餐和工作时间来确定。如果白天工作清闲，饱餐一顿，晚上早睡，可以不吃晚饭。但如果经常工作到很晚，早上又不休息，就要加饭，这样既能让人熬夜，精神上更加工作，又能避免空腹部带来的寒冷和疲劳。

广式点心不宜搭配茶饮料

广东点心是宵夜营当之无愧的领袖。很多人总是在晚上去茶馆吃夜茶、虾饺、烧麦、叉烧包、鸡爪和米卷...面对这些食物，每个人都应该根据自己的喜好和身体状况选择自己的点心。太甜的馅料可能会给你多余的能量，晚上吃油炸食品不是个好主意。吃零食的时候，也要注意选择饮料。我们应该尽量避免喝包括凉茶在内的茶饮料，多喝果汁和矿泉水。

空不要在肚子里吃甜点

除了零食，口感顺滑、香甜的甜汤和各种方法制作的奶制品，是很多注重生活品质的人的最爱。

但是，空吃甜品会导致胃酸过多，胃部不适。建议餐后或其他夜宵后食用甜品，以减少脂肪的堆积，防止糖分迅速转化为破坏体形的罪魁祸首。

粥是健康晚餐的首选

粥中的淀粉能与水充分结合，不仅提供热能，还含有大量水分。它美味可口，易于食用，营养丰富，易于消化，是健康晚餐的首选。鱼粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家吃粥的首选。其实吃八宝粥也是不错的选择。八宝粥的主要原料是谷类，常用的有粳米、糯米、薏米。在粥里加入红枣、豆类、核桃，仔细熬制，这些原料基本上都有补中益气、滋补身体的良好效果。规律饮食可以提神醒脑，清热润肺，缓解工作压力。

2.健康饮食的三个要点

大家都知道吃多了不好，尽量不要吃。说到点子上，就饿了，吃了，担心身体受到影响；不吃，而且饿得不能专心工作学习，是想熬夜学习还是通宵工作。事实上，只要你用正确的方式吃晚饭，吃正确的东西，对你的健康不会有太大的影响。那么，晚饭怎么选呢？

对于一个健康的人来说，吃夜宵可谓是有害无益。比如容易使人发胖，影响睡眠，可能诱发胰腺炎、糖尿病等。和护士、保安、夜班编辑、仓库保管员等特殊工作一样，经常熬夜或通宵开工，晚上真的很饿，影响工作。那么这个时候夜莺就成了必需品，我们就要根据肠道的消化规律来选择食物了。

夜莺的健康“三维”

吃多少:离睡觉越近，吃得越少

离睡觉时间越近，你就越不需要吃晚饭。但是如果需要熬夜，离睡觉还有很长一段时间，可以酌情多吃，有时候体重可以和晚餐一样。

这是因为，如果你很快入睡，人体的器官也会睡眠，食物中的蛋白质、脂肪、糖等物质会被胃肠道消化，被肝、肾等器官代谢。这个时候，让他们额外工作，不仅会增加负担，还会让他们的工作效率不尽如人意。研究表明，吃宵夜不科学是肥胖、尿石症、高血压、冠心病、胰腺炎、糖尿病等疾病的诱发因素。

但是如果不这么快睡着，晚饭已经消化了。为了缓解饥饿，维持体力，当然可以吃点东西。比如你熬夜到凌晨2点，晚上10点多吃一点，即使像晚餐一样丰盛，也没什么不好。当然，一般情况下，夜宵的量要达到晚餐量的50% ~ 70%。

食物类型:牛奶、主食和水果

晚餐的食物选择与健康更直接相关。专家建议晚餐应选择清淡易消化的食物，推荐的三种零食依次是牛奶、主食和水果。每种食物在胃里的消化速度是不一样的，这三种食物更容易排出空而不会对身体造成负担。我们来逐一分析一下。

很多人认为晚上吃主食容易发胖，这是错误的。其实吃任何食物都有发胖的嫌疑，而馒头、面包、饼干、粥、玉米、红薯等主食能快速吸收饥饿感，两个小时左右就能被身体消化吸收，是晚餐推荐的食物。但不要盲目追求最佳口味，选择黄油面包、瘦肉粥、炒饭、油炸圈饼等含油肉的主食。因为油和肉比较难消化，比如说肉一般需要三四个小时才能被身体消化吸收，“效率”太慢。

牛奶、酸奶、豆浆蛋白质含量高，有镇静作用，消化速度快，半小时左右即可被身体排出空；水果可以帮助你补充矿物质和维生素。它们能快速补充能量，快速消化。你可以根据自己的喜好选择自己喜欢的水果。

时间:快且早

夜莺的进食时间有两个要求:一是进食时间快，不要喝小酒，聊天时吃的时间越来越长，吃的越来越多，离睡眠越来越近，对身体的影响更大；其次，吃夜宵的时间尽量远离睡觉时间，但人在吃完饭后不会很快感到饿，所以如果熬夜，可以选择在睡觉时间中间吃夜宵。

现代人熬夜到十一点和凌晨十二点是很常见的，这就使得宵夜成为了必需品。那么这个时候就要根据肠道的消化规律来选择进食的时间。专家指出，根据肠胃规律，人在清醒状态下，饱餐4小时后会有饥饿感。所以，如果晚上6点吃饭，10点左右睡觉，就不要吃夜宵。如果你晚上十一点或十二点睡觉，你可以在八点或九点吃点心。而且如果熬夜到凌晨12点，10点左右可以吃点东西。

小贴士:孕妇健康熬夜的原则

1.如果纯粹因为饿了才想吃宵夜，建议睡前2-3小时吃，避免高脂肪高热量的食物，如油炸食品、披萨、各种零食、垃圾食品等。因为油腻的食物会减缓消化，增加胃肠负荷，甚至可能影响第二天的食欲。

2.选择熬夜容易消化，脂肪含量低

有人认为因为孕妇营养需求高，喝全脂牛奶没有坏处。事实上，全脂牛奶、低脂牛奶或脱脂奶的营养成分没有区别，主要的区别只是脂肪的量。乳脂只是让乳制品更香，所以喝低脂或脱脂奶时会觉得更稀更不香，会被误认为营养价值差，其实并不正确；另外，乳脂主要是饱和脂肪酸，不健康，所以还是建议选择低脂或者脱脂的奶制品为好。

3.深夜吃这些，好！

水果，全麦面包，燕麦片，酸奶。

豆奶、低脂牛奶、低脂酸奶或市售的母亲营养补充剂。

4.均衡的饮食最能提供全面的营养

根据调查，多达56%的孕妇是非常新的母亲，她们担心如果她们吃得不够或太多，婴儿就会发育不好，所以她们认为只有多吃多补，才能给婴儿最好和最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加这么多营养吗？吃东西是不是更有营养？

其实孕妇的营养需求并没有想象中那么多。相当一部分孕妇吃高热量而不是高营养的食物，导致母亲超重但胎儿体重没有相对增加，或者胎儿超重导致生产困难。孕妇妈咪和胎儿的营养是建立在均衡饮食和多种天然食物的多样化摄入基础上的，可以为母亲和胎儿提供完整的营养。

5.宵夜怎么选饼干？

饼干因其简单方便，成为相当一部分孕妇的宵夜选择。现在饼干种类繁多，怀孕妈咪可以多注意包装上的营养标签，里面隐藏着相当多的健康道理和陷阱。专辑建议，首先看单位重量的卡路里量，脂肪和钠含量的比例，食品添加剂的种类等。最好尽量使用添加剂少的天然饼干。其次，饼干中油的种类也很重要。看看是否有饱和脂肪及其反式脂肪会导致心血管疾病，如黄油、黄油、猪油、棕榈油、椰子油和氢化油。

3.熬夜和夜莺有什么区别

夜莺指的是晚上吃的饭，也就是饭后的饭，时间指的是休息时间。

在城市里，晚饭和正餐几乎没有区别，青少年往往从开始到晚年都有吃晚饭的习惯，这是工作或娱乐时间延长造成的。与晚餐相比，晚餐有更多不容易吃的零食，比如烧烤、糖水、爆炒。因为消费比酒吧、迪厅便宜，也是成年人聊天喝酒、放松心情或者看夜场的另一个场合。

一般来说，夜莺和宵夜指的是同一个东西，可以做动词，也可以专门指某一种食物。夜莺是书面语言；小吃一般是口语，在广东南部、中部和南部广泛使用，也算是书面语。零食现在一般指晚上的食物，而宵夜可以是晚上的食物，也可以是时间，两者都是名词。

4.深夜吃东西会胖吗

吃宵夜肯定会胖？很多减肥信息告诉我们，如果不想增肥，晚上就不要吃太多，尤其是和宵夜说再见。但是国外的研究发现，当你吃的食物多了，和体重的增加或减少并没有绝对的关系。美国农业部将一组超重女性分为两组。一组在中午前摄入了70%的每日热量，而另一组在晚餐时间附近摄入，这并不影响他们的体脂率。美国另一项大型官方调查也指出，晚上吃的食物量与过去10年体重的变化无关。专家认为，体重增加主要是因为摄入的热量比消耗的多。所以，保持健康的体重，最重要的是控制每天摄入的总热量。那么，如果我们在一顿丰盛的晚餐后问是否可以吃一顿丰盛的点心呢？看个人生活方式。

基本上，在活动量大的时候摄入更多的热量更合适。上班族下班回家，大部分都是靠在沙发上或者做一些静态的活动，消耗的热量不多。营养专家认为，与一天中的活动量相比，晚餐不适合吃得比早餐和午餐多。而且，宵夜后吃的零食或者晚上看电视吃的零食往往都是额外的热量，这些热量积累下来，当然会让你发胖。尤其是吃完饭，睡着了更难受。因为我们的新陈代谢率在睡眠期间会下降10%左右，所以理论上来说，吃得离睡眠时间太近时，很容易储存未使用的热量。

如果一定要吃宵夜才能睡觉，最好在睡前2小时吃，避免高脂肪食物。油腻的食物会减缓消化，延缓胃的排出空，所以有些人晚上睡不好，甚至会影响第二天早上的食欲，以至于吃不到最重要的早餐。宵夜的热量控制在200卡左右。更好的选择:一杯低脂牛奶配2 ~ 3块苏打饼，清淡的面汤或咸粥、燕麦片、红豆汤等。

5、经常吃夜莺容易患胃癌

注意:经常吃夜宵容易得胃癌。由于工作繁忙，许多人经常把晚饭推迟到很晚。最近的一项研究发现，吃晚饭或晚饭太晚，从长远来看，会增加胃的负担，增加胃癌的风险。

研究人员调查了30-40岁胃癌患者患病前的饮食习惯，发现大部分患者都有吃夜宵的习惯，其中38.4%的人不能吃晚饭。栗田秀夫分析说，吃夜宵对胃的伤害很大。这是因为胃粘膜上皮细胞的寿命很短，每2-3天就会再生一次。然而，这种再生过程是在夜间胃肠道的其余部分进行的。如果经常晚上吃饭，胃黏膜不能及时修复。

提示夜间进食会增加胃液分泌，刺激胃粘膜，减弱抵抗力，出现溃疡。如果经常吃油炸、烤、烤等食物，其中的致癌物质会进一步伤害胃。研究人员指出，在古老的生活方式下，许多人需要改变饮食习惯。“吃夜宵是一件让嘴巴享受却让胃难受的事。为了健康，还是少吃点好。”