金华火腿多少钱一斤 金华火腿怎么做好吃
【介绍】金华火腿每斤多少钱?火腿是金华的地方特产。那么,金华火腿每斤多少钱,金华火腿怎么做才好吃呢?我们来看看金华火腿多少钱一斤,如何用6681边肖介绍好吃的火腿。
金华火腿多少钱一公斤
金华火腿也有自己的品牌。金火腿、雪纺江等知名品牌比没有任何名气的普通火腿都贵。超级金华火腿2500元左右。
金华火腿怎么做才好吃
金华火腿炒蒜苗
材料
金华火腿1块(约250克),大蒜3瓣,辣椒1个,蒜苗2个
实践
1.金华火腿、大蒜、辣椒、蒜苗切片。
2.在四川煮金华火腿,拿起来。
金华火腿多少钱一公斤
3.再拿一壶炒好的蒜和辣椒,做法二炒熟,然后加入蒜苗和少许水,略炒。
火腿和卷心菜
材料
配料:白菜心500克,水厚朴片25克,熟火腿75克。精盐5克、味精3克、白糖2克、料酒4克、水淀粉25克、肉汤250克、植物油500克(实际用量为100克)。
实践
1.白菜心洗净,控干水分,切成6厘米长的长条。火腿切成4.5厘米、1.5厘米宽的切片。将木兰切片。
2.将植物油放入锅中,烧至60%的热度。加入白菜心炒一会儿,然后捞出来控油。
3.锅里放少许油,加入肉汤、白菜、料酒、精盐、白糖;然后将火腿片和厚朴片沿锅边煮两分钟左右,加入味精,将白菜心放入盘中,然后在锅内上火,用水淀粉勾芡,倒在白菜上。
火腿和豆腐
材料
火腿50克、嫩豆腐半块、姜末、黄酒、盐、鸡精、少许韭菜和适量水淀粉
实践
金华火腿多少钱一公斤
1.豆腐火腿洗净,然后切成细丝。
2.将50%的热底油放入锅中,在姜末炒一会儿。加入火腿丝,翻炒至香,加入少许黄酒,加入少许开水,小火盖煮3分钟,然后滑入豆腐丝。
3.双手轻敲锅,将豆腐丝摊开。(不能用抹刀。)盖上锅盖小火煮2分钟,加入少许盐和鸡精调味,然后钩上细条,撒上葱。
煮三片火腿
材料
火腿100g,豆腐干150g,杏鲍菇150g,香菇5个,白菜心1个,生姜1个,大葱半个,黄酒1茶匙,盐。一点韭菜
实践
1.蘑菇洗净,用冷水浸泡切丝。豆腐干和杏鲍菇洗净切成细丝,然后用开水煮沸沥干。火腿洗净,用泡过蘑菇的水煮30分钟,然后捞出切碎备用。
2.锅里放入50%的底油,将姜和洋葱倒入煮火腿的汤里。加入香菇、火腿煮几分钟(小火),然后加入豆腐干、杏鲍菇、白菜继续煮两分钟;用黄酒和盐调味,撒上葱。
金华火腿鸡扒芥末胆
材料
鸡腿肉50克金华火腿10克芥末200克鸡汤200毫升生姜10克蛋清1?1茶匙盐,1茶匙糖,1茶匙玉米粉鸡肉卤汁?一茶匙盐?茶匙白胡椒1茶匙绍兴酒
金华火腿多少钱一公斤
实践
1.将芥菜洗净,沥干水分,除去芥菜叶子
2.将鸡腿切成小块,加入腌料腌制15-20分钟
3.金华火腿切小块,生姜磨成生姜
4.将蛋黄和蛋白质分开,轻轻送去蛋白质
5.用中高火加热平底锅,滴入约两汤匙油,翻炒生姜
6.加入鸡腿,煮至金黄色
7.盛盘备用
8.在锅里加入芥末和一点水,煮大约两分钟,直到芥末变软。加入盐和糖调味即可食用
9.将鸡汤加入锅中,加入金华火腿煮沸,然后加入鸡腿
10.煮沸后加入蛋白质
11.最后,加入玉米水使肉汤变稠
12.然后倒在菜胆上。
白菜炖金华火腿鸡汤
金华火腿多少钱一公斤
材料
一只母鸡,一个金华火腿,一个珍珠贝(扇贝),半碗姜左右,米酒3~4片,白菜适量
实践
1.金华火腿按照包师傅的做法,小锅煮20分钟,然后刷掉油脂去腥,再用电锅蒸30分钟左右,诱发火腿的鲜美口感
2.将米酒在竹北浸泡约1小时后,用电饭锅与金华火腿一起蒸熟
3.将鸡肉、蒸好的金华火腿、珍珠贝、生姜和米酒放入铸铁锅中,用水将鸡肉盖上,然后煨1.5小时左右。
4、加白菜炖半小时~如果不够咸,加盐调味,但个人觉得味道刚刚好
金华火腿焖白菜
材料
2个大白菜,2个金华火腿,3个小葱,一点生姜,2个鸡汤,一碗盐。
实践
1.准备三小片金华火腿和爆香
2.将金华火腿、葱姜倒入白菜中翻炒
金华火腿多少钱一公斤
3.之后加入鸡汤,用类似客家菜密封的方式慢慢煮白菜
4.如果你喜欢吃腐烂的食物,就炖很久。煮之前加一点盐,用一点白粉水勾芡,倒点香油。
结论:以上是6681边肖给你介绍的。希望对你有帮助。想了解更多的保健常识吗?请继续关注6681保健网!
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