红薯怎么保存 红薯如何保存一年
程氏胃养生地瓜是很多人较为喜欢吃的一种食材，它既能够烧菜还可以作为正餐，当地瓜发售的时节，能够根据一定的方式来储存，储存恰当可以储存一年之久，最普遍的方式便是用井窖来储存，它是最好是的方式，储存的时间也会最多，对家中而言还可以在房间内贮藏，要留意室内温度，要留意环境湿度。
红薯是许多人喜欢吃的一种食物。它既可以用来做饭，也可以用来做晚餐。当地的瓜在销售的时候，可以通过一定的方式储存。如果储存得当，它们可以储存一年。最常见的方法是把它们储存在坑里。这是最好的方法，储存时间也最多。对于家庭来说，它们也可以存放在房间里。注意室内温度和环境湿度。
红薯如何保存一年；
1.红薯的窖藏
挑选地形高、土层牢靠、土壤温度低的地区，往下挖一井室，一般直径1米长，井室深5～6米。储物间的尺寸可依据贮藏量是多少而定。储藏房间内要垫10～15公分厚的干沙，其上置放地瓜。地瓜只有装七成满，便于空出通气的地区，不然会因为湿、热而加剧烂掉。
选择地势高、土层坚实、土壤温度低的地区，挖一个直径1m、深度5-6m的井室。储藏室的大小可以根据储存容量来决定。储藏室要垫上10 ~ 15厘米厚的干沙，上面放红薯。只有70%的红薯被填满，便于空走出通风的区域，否则会因湿热而加重腐烂。
2.甘薯的棚藏
一般地下室宽约2米，长3 ~ 4米，深2米。地瓜应自下而上逐块存放，防止地瓜与窖壁直接接触。
3.在房子里储存红薯
屋窖的构造与广泛房子类似，但墙面房顶厚厚的，四周密封性，窗子开启，有升温用的火道，可开展高温愈伤解决。屋窖有大屋窖和小房子窖二种。小房子窖的窖体小，省时算料，合适农民储藏用，一般每窖可贮1500～3000Kg。
屋窖的结构类似于大范围的房屋，但墙体和屋顶较厚，窗户是开着的，有一个取暖的消防通道，可以用于高温愈合。屋窖有大屋窖和小屋窖两种。小房窖窖体小，省时省料，适合农户储存。一般每个地窖可以储存1500 ~ 3000公斤。
4.在房间里储存红薯
红薯怕冷。温度太低时，会冷，导致心硬，不熟，断不了；如果温度太高，它会再次发芽。室内温度最好控制在15℃左右。红薯又湿又冷，容易引起病原菌的破坏和腐烂。最好存放在透气的木板箱中。如果不是用木箱包装，要在红薯堆放的地方和墙壁上放置木板，在土豆堆上覆盖一些东西，防止回潮。在温暖的大白天，需要适度打开对话框换气，保持室内空气质量新鲜，避免风吹进来。最好把从销售市场买来的红薯放在阳光下晒几个小时，这样可以减少伤口中的水分，促进愈合。服用时，小心处理，以免受伤。
5.切成片，用干燥的储存方法储存红薯
将红薯切成片，放在室内或阳光充足、干燥通风的地方晾干。注意没有雨雪的天气。晾干后，放在室内干燥的地方，吃之前先泡在水里。
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