高血糖饮食禁忌 高血糖饮食禁忌
六壹养生高血糖的饮食禁忌
高血糖是许多病人头疼的问题。他们不知道吃什么，不知道吃什么，不知道如何从饮食上控制血糖。因为血糖主要来源于食物，高血糖有哪些饮食禁忌？
1.避免食用促进血糖水平快速上升的食物。摄入糖和糖制品会导致血糖水平快速升高，直接影响糖尿病的发展，干扰糖尿病的有效治疗。因此，上述含糖量较高的食物属于高血糖人群的空腹食物。
2.限制脂类物质。糖尿病患者脂质代谢紊乱，严重者可出现高胆固醇血症和高脂蛋白血症。动脉粥样硬化和心脑血管疾病是糖尿病的主要并发症，因此有必要限制摄入过量的脂质和高胆固醇物质，如各种动物脂肪、动物内脏、蛋黄、鱼子酱、虾蟹子等。
3.避免盲目摄入蛋白质物质。对于糖尿病患者来说，蛋白质的摄入并不尽如人意。蛋白质摄入过多会增加肾脏负担，容易导致糖尿病肾病。糖尿病患者每日蛋白质摄入量限制在每干克体重1克。
4.含糖量高的水果。水果中含有果糖、葡萄糖等单糖，可以快速消化吸收，容易升高血糖。因此，一般来说，糖尿病患者不应该吃水果。但由于水果中含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，在增强机体抵抗力、维持机体正常生理和排泄功能方面发挥着极其重要的作用。因此，糖尿病患者可以在病情温和好转时适当吃一些水果。
控制高血糖疾病的方法
1.总热量控制:总热量应根据患者的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动来确定。原则是让患者的体重稍微降低或维持在标准体重范围内。一般老年人每日热量摄入为1500 ~ 1800千卡，肥胖人群应减少到1200 ~ 1500千卡。其中，碳水化合物约占总热量的60%，相当于300 ~ 400克主食。杂粮中的碳水化合物分解慢，适合糖尿病患者食用。要供给充足的优质蛋白质，每天可以吃150-200克瘦肉和250克牛奶。
2.充足的膳食纤维和维生素:高纤维素食物可以减缓碳水化合物的分解和吸收，帮助平衡血糖。因为食物摄入量减少会造成维生素和微量元素供应不足，所以多吃新鲜蔬菜为宜。水果含有较多的果糖，所以血糖控制不好的时候最好避免食用。可以通过口服多种维生素和矿物质片来补充。
3.并发症的防治:糖尿病患者脂肪代谢紊乱、血脂升高、动脉粥样硬化快速发展。食物中的胆固醇含量必须控制，一般不超过300毫克/天，相当于每天一个鸡蛋。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏等高胆固醇食物。糖尿病患者也容易出现肾功能不全，所以要经常检查尿蛋白。
降血糖食品
1.洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，可以帮助治疗高血糖，扩张血管，调节血脂，预防动脉硬化。
2.南瓜还能降血糖，因为它能有效抑制葡萄糖吸收果糖，促进胰岛素分泌。
3.黄瓜能抑制碳水化合物转化为脂肪。每天吃黄瓜对肥胖高血糖高血压患者大有益处。
4.苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有明显的降血糖作用，并刺激胰岛素释放。如果高血糖患者每天用苦瓜片煮一次、一次或两次，有利于控制血糖。
5.我们生活中经常吃的扁豆也可以降低血糖，因为它们含有大量的可溶性纤维素。
6.芹菜又甜又冷。能除心下烦热，散节气，化瘀。具有降血糖、降血脂、降血压作用。高血糖、高血压患者可长期服用。
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