螃蟹里面的白色条状物
何导道家养生大闸蟹这类海货不但美味可口，并且营养成分比较丰富，因此大家都喜爱将大闸蟹买回来自身烧菜吃，可是刚买回来的新鲜，大闸蟹是务必要历经解决以后才可以吃的，许多 人到解决大闸蟹的全过程中，发觉大闸蟹里边有很多乳白色的条状物质，这类东西是一定要去祛除才可以吃的。下边来了解一下大闸蟹里边的乳白色条状物质是啥?
大闸蟹不仅好吃，而且营养丰富。所以大家都喜欢买大闸蟹，自己做饭吃。但是，他们是新鲜的，必须解决后才能吃。很多人发现大闸蟹在整个解大闸蟹的过程中都有很多乳白色的条纹，必须去掉才能吃。我们来看看大闸蟹里面乳白色的长条。
海蟹体内有乳白色的线状物质，是大闸蟹的鳃。
一端固定的话就是大闸蟹的腮，不能吃。如果“条”不固定，不是每个大闸蟹都有的话，最好不要吃。
三疣梭子蟹，别名Portunus trituberculatus，海蟹科Portunidae、海蟹属。俗称海蟹、枪蟹、海蟹、海螃蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蜈蚣、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀，英文名字Swimming crab。遍布于我国辽宁省、河北省、天津市、山东省、江苏省、浙江省、福建省等水域。一般由南到北，3～5月和9～10月为生产热季，莱州湾辽东半岛4～5月生产量较多。
三疣梭子蟹，别名三疣梭子蟹，梭子蟹科，蟹属。俗称海蟹、枪蟹、海蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门、蜈蚣、盖鱼、三点式蟹、儿童蟹、飞蟹、烟蛐蛐。它位于辽宁省、河北省、天津市、山东省、江苏省、浙江省和福建省。一般从南到北，炎热的生产季节为3-5月和9-10月，莱州湾辽东半岛4-5月产量较多。
营养素:
海蟹肉质地鲜嫩、雪白，含有蛋白、人体脂肪及多种多样矿物。海蟹在冬天徊游时节个人更为健硕，一般重250克上下，较大 达到500克。雌蟹红膏满盖，口感极好。海蟹可生鲜，或蒸、或煎、或炒，或一切两截炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海地区一带住户饭桌上的常菜。也可以腌食，便是将新鲜海蟹资金投入盐卤中侵泡，数天后就可以服用，别名“新风系统抢蟹’。
海蟹细嫩洁白，含有蛋白质、体脂和各种矿物质。海蟹在冬泳季节身体更强壮，一般重达250克，达到500克。母蟹的红奶油被盖住了，味道很好。海蟹可以是鲜的、蒸的、炸的、炒的，也可以是豆沙炖的两块，也可以是蟹炒的年糕、炒咸菜、煮豆腐，这些都是沿海地区居民餐桌上常见的菜肴。也可以腌制，即将新鲜的海蟹放入卤水中浸泡，几天后即可食用，别名“新风系统抓蟹”。
以前因为海蟹产量高，渔民往往选择糊活蟹，把黄蟹放入碗中，经日晒雨淋凝结，成为“蟹饼”，味道不错，但产量小，普通人很难品尝到这种味道。
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