有助孩子长高的食谱 有助孩子长高的食谱 孩子长高多吃这些食物
杏林智慧养生帮助孩子长高的食谱
一年中，这个月孩子长得最快。所以妈妈们要在3、4月份给孩子增加营养，不要等到5月份才增加营养，太晚了。今天我给你带几个可以帮助你成长的菜！
1
牛奶蛋羹
▲原料:鲜奶250毫升，白糖适量，鸡蛋2个
▲练习:
1.将鸡蛋打成蛋液，准备牛奶。
2.向蛋液中加入2汤匙糖，搅拌均匀，等待3分钟，使糖完全溶解。
3.打好的蛋液用筛子过滤一次。
4.将牛奶倒入蛋液中，向一个方向搅拌均匀，等待3分钟，让两种液体溶解。
5.然后将牛奶和蛋液用筛子过滤一次，将过滤后的牛奶和蛋液慢慢倒入碗中。
6.用保鲜膜盖住碗面，用牙签在表面扎几个小孔。
7.锅里放冷水，碗放蒸锅里盖好。
8.用中火蒸15分钟，然后剥掉保鲜膜。冷却冷藏一段时间味道更好。
2
炒莲藕
莲藕富含优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，具有较高的生物价值。此外，莲藕富含膳食纤维、钙和磷。其中维生素C含量较高，还含有多酚和过氧化物酶，可以清理人体内的“垃圾”。
▲原料:莲藕250克，肉馅200克，鸡蛋1个，面粉适量，五香粉适量
▲练习:
1.不要买瘦肉，吃起来太肉，不香。七分瘦三分胖比较合适。加入葱花和姜末，用筷子向一个方向搅拌一会儿，将肉中的空排出，然后调味
2.莲藕去皮切片(第一刀接上，第二刀断)，莲藕夹入适量肉
3.向碗中加入面粉、五香粉、盐和鸡蛋，加入适量的水和面糊，将联轴器放入面糊中，悬挂面糊
4.锅里放油，莲藕和面糊一起炒。
3
蚝油杏鲍菇
杏鲍菇富含营养、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质，能提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃、美体的作用。
▲配料:杏鲍菇400克、青椒、蚝油、大蒜、酱油、盐、糖
▲练习:
1.杏鲍菇切块，青椒洗净切块，蒜头拍平切碎
2.将酱油、盐、糖、蚝油、大蒜和少量水混合，搅拌均匀
3.将油放入火锅中，倒入平菇片中翻炒。将准备好的果汁倒入锅中，翻炒
4.将青椒和红辣椒放入锅中，翻炒至汤干，取出锅和盘子
4
莲子香菇鸡
莲子:莲子有养心健脑、增强记忆力、提高工作效率的功效。
鸡肉:蛋白质含量高，种类多，易吸收利用，有强身健体的作用。
香菇:素有“植物皇后”之称，对人体有免疫作用。
配料:鸡胸肉250克，莲子适量，蛋清适量，香菇适量
▲练习:
1.将莲子在水中煮沸，并彻底煮沸。将香菇切成方块备用。
2.鸡胸肉去筋后切块，加入蛋清、盐、料酒、淀粉，进行上浆。
3.煎锅加热后，加入油，将捣碎的鸡粒炒至发白变色，然后取出备用。
4.再次将锅加热至油状，炒葱和姜末，倒入蘑菇，翻炒一会儿。
5.将黄酒煮至菇香后，再倒入鸡粒、莲子，翻炒，加入盐、味精、胡椒粉，最后用淀粉勾芡。
5
豆腐炖鱼
豆腐是众所周知的含钙量高的食物。只要吃200克北方豆腐，就能满足你每日1/3的钙需求，也就是半斤多牛奶。鱼中丰富的维生素D可以增强人体对钙的吸收。所以豆腐炖鱼不仅好吃，还是补钙壮骨的绝配。
6
菠菜芝麻酱
芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含有870毫克的钙，高于豆类和蔬菜。菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成因素。如果在补钙的同时添加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进骨骼中钙的沉积。芝麻酱拌菠菜，清香而不腻，是补钙的绝佳凉菜。
7
紫菜浴霸汤
像双胞胎一样，钙和镁总是成对出现。钙镁比为2∶1时，最有利于钙的吸收和利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，紫菜被称为“镁的宝库”，两者一起煲汤，是补钙壮骨的绝配。
8
醋油菜
很多绿叶蔬菜补钙并不逊色，小油菜的钙含量超过同等重量的牛奶。醋有利于钙从不溶态向可溶态的转化，促进钙的吸收和利用。此外，小油菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
9
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质的蛋白质，钙含量也很高，而青椒富含维生素c，一起油炸，不仅仅是颜色
它很漂亮，可以提高钙的吸收率。
10
黄豆炖猪蹄
大豆富含钙，猪蹄富含胶原蛋白，可作为钙沉积的骨架，从而使其更
有利于大豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄的饱和脂肪含量较高，不宜经常食用。
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