当前位置:时珍养生网>养生资讯>正文

黄鱼烧豆腐的做法 黄鱼烧豆腐的做法

导语:不知道大家对于黄鱼烧豆腐的做法掌握的怎样呢?还不会的朋友请看下面的介绍。黄鱼烧豆腐鱼和豆腐都是人们日常生活中最喜欢的食物。他们不仅营养互补,味道也很棒~ ~鱼和豆腐吃的钙最多——黄鱼烧豆腐材

不知道大家对于黄鱼烧豆腐的做法掌握的怎样呢?还不会的朋友请看下面的介绍。

黄鱼烧豆腐

鱼和豆腐都是人们日常生活中最喜欢的食物。他们不仅营养互补,味道也很棒~ ~

鱼和豆腐吃的钙最多——黄鱼烧豆腐

材料:

黄鱼烧豆腐的材料

1条黄鱼(约500克)

豆腐1块

洋葱和生姜适量

调料:

酱油1汤匙

1汤匙料酒

2汤匙酱油

1茶匙糖

一点盐

适量胡椒

黄鱼烧豆腐的做法

1.黄花鱼洗净后,将水擦干,在鱼的两边各切2刀(深至骨头但不切断);豆腐切成小块,洋葱切成段,生姜切成丝备用

2.火锅加3汤匙油,放入黄鱼,煎至两面金黄

3.加入洋葱和姜,让香味迸发

4.加入酱油,倒入其他调味料和水(在鱼上),煮沸

5-6,加入豆腐,煮沸,然后转到中火,继续煮约15分钟,直到汤略干(不要收到很干,豆腐鱼汤拌饭是一流的)

提示:

这条鱼很嫩。炒的时候翻一次就好了。不要把鱼翻来覆去。烹饪过程中,只需用勺子将汤倒在鱼和豆腐上,使它们变得美味。

为什么说鱼和豆腐吃的钙最多-

“首先,鱼和豆腐中的蛋白质是不完整的。豆腐蛋白缺乏鱼类中丰富的蛋氨酸和赖氨酸。鱼的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但在豆腐中较多。两者可以优势互补。

其次,豆腐吃鱼可以促进豆腐中钙的吸收。豆腐虽然含有大量的钙,但单独食用不利于人体吸收。鱼中富含的维生素D具有一定的生物活性,可使人体对钙的吸收率提高20倍以上。易患佝偻病的儿童、易患骨质疏松症的妇女和老人,多吃鱼和豆腐是有好处的。”——以上摘自网络

(下雨天拍的照片语气有点怪。没办法。我要看着上帝的眼睛才能活下去。如果继续下雨,我休息两天,期待下一个晴天~ ~)

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.youakemao.com/zixun/7863.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:金岗头 金岗头的功效与作用下一篇:如何去除老年斑偏方

文章评论