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坚果和什么搭配吃最好 十大补血水果干果

导语:坚果是一种营养丰富的食物,搭配合适的水果可以增加补血效果。十大补血水果包括石榴、红枣、苹果等,与坚果搭配食用可以提高营养吸收和补血效果。例如,搭配核桃可以增加脑力,搭配腰果可以改善贫血,搭配杏仁可以补充铁元素。了解这些搭配可以让我们更好地享受健康的饮食。

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  1. 坚果和什么搭配吃最好
  2. 十大补血水果干果
坚果和什么搭配吃最好

以下是坚果最佳搭配食品推荐:

1. 坚果和水果:坚果和水果的搭配可以增加口感和味道的变化,同时提供维生素、矿物质和纤维。比如,搭配苹果、香蕉、葡萄等水果与核桃、杏仁、腰果等坚果。

2. 坚果和酸奶:坚果和酸奶搭配可以提供蛋白质、钙和益生菌,增加饱腹感和滋味。比如,在酸奶中加入蔓越莓与杏仁或蓝莓与核桃。

3. 坚果和全麦面包:搭配坚果和全麦面包可以提供蛋白质和复杂碳水化合物,增加饱腹感和能量。例如,吃一个全麦面包夹杏仁酱或花生酱。

4. 坚果和绿叶蔬菜:搭配坚果和绿叶蔬菜可以提供丰富的纤维、维生素和矿物质。例如,在沙拉中加入松子、核桃、腰果或葵花子。

5. 坚果和巧克力:巧克力和坚果的搭配可以提供丰富的抗氧化剂和口感的平衡。选择黑巧克力搭配杏仁、榛子、夏威夷果等坚果。

无论如何搭配,建议适量食用坚果,并选择原生态或未加工的坚果,避免过量摄入盐、糖和添加物。同时,如果有过敏或特殊膳食要求,请在食用前咨询医生或专业人士的建议。

十大补血水果干果

1、紫葡萄干

专家称,紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

2、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

3、龙眼肉

专家表示,龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。

4、核桃

中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。可以说是补血佳品。

5、红枣

专家指出,红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为,红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

6、黑枣

专家表示,干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

7、花生

中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。

女性更应常吃花生,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”

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