猪肉铺 吃猪肉铺会胖吗 猪肉铺的热量高吗

猪肉店像小吃一样受欢迎，一定有独特的东西。所以很多人喜欢吃，但是怕热量高，长胖。那到底是怎么回事？我们一起来看看吧！

自制猪肉店

配料:猪肉馅500克

调料:酱油2汤匙料酒1汤匙鱼露2茶匙美味果汁5滴蜂蜜2茶匙糖4茶匙盐1/2茶匙剁碎的黑胡椒1/2茶匙方法:

1)猪肉磨成肉末后，用刀剁5分钟左右，使肉末细腻粘稠。

2)肉末中依次放入酱油、料酒、鱼露、香喷喷的汁和蜂蜜，用筷子顺时针大力搅拌至肉末变浓。然后在肉末中加入糖、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3)案板上铺一层保鲜膜，保鲜膜上放一团肉馅，然后盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅尽量擀薄，约2 mm厚。

4)将卷好的肉馅和案板放入冰箱冷冻室冷冻2小时，将冷冻好的肉馅去掉保鲜膜，将肉片放在网架上，放入事先预热好的烤箱中，200℃烘烤25分钟左右。

营养价值分析

猪肉干外形美观，风味独特，口感细腻。

营养丰富，携带和食用方便等。；鲜嫩可口、流口水的蜂蜜猪肉干营养价值高，蛋白质丰富；多种活性酶和一些丰富的常量元素、微量元素、丰富的矿物质，不含脂肪，帮助消化。

营养素每100克热量178.83大卡，碳水化合物1.74克脂肪11.66克蛋白质16.94克纤维素0.02克。