人参果 人参果怎么辨别熟不熟 人参果怎样才是熟了
靠谱养生导语：人参果，又名长寿果，因《西游记》中一口吞下人参果的八环而得名。千百年来人们一直在谈论人参果的味道。事实上，它是一种非常常见的水果。我们来看看如何区分人参果熟不熟。人参果怎么熟？如何辨别人参果是否成熟果实为多汁浆果，果肉淡黄色，椭圆形、卵形、心形
人参果，又名长寿果，因《西游记》中一口吞下人参果的八环而得名。千百年来人们一直在谈论人参果的味道。事实上，它是一种非常常见的水果。我们来看看如何区分人参果熟不熟。人参果怎么熟？
如何辨别人参果是否成熟
果实为多汁浆果，果肉淡黄色，椭圆形、卵形、心形、陀螺形，成熟果实为奶油色或米色。出现紫色条纹。
这种人参果曾被称为香茄、哈密瓜茄、香芒果、金人参果、长寿果、紫茄子、甜茄子、哈密瓜梨、香梨等。虽然化名很多。但应该算是一件事。这可能是因为中国第一次引进的时候，不同地方的名字不一样。从植物分类学的角度来看，应该叫茄、瓜茄或香茄。然而，它也被称为人参果，因为它具有一定的营养、保健、祛病和长寿的功能。自从“人参果”这个吉祥的名字开放以来，在社会上引起了很大的反响。激发了人们的好奇心，这可能与《西游记》中说吃人参果会长生不老有关。
人参果采摘时间
果实外观有明显的紫色条纹时，或没有条纹，但表皮光亮光滑时，即可采收。如果需要贮藏，可以在7、8月成熟时采收。常温下贮藏期为40-60天，元旦至春节淡季可上市。
我可以吃未熟的人参果吗
不熟悉的人参果可以吃，但是不好吃，味道无味，很多人不习惯。完全成熟的人参果味道香甜多汁，非常爽口。
如果你买未成熟的人参果，你不用担心。和香蕉放几天自然就熟了。可以直接洗，去皮吃，也可以炒菜煮粥。
人参果的营养价值
它高蛋白、低糖、低脂肪，还富含维生素C和人体必需的各种微量元素，尤其是硒和钙，远远高于其他果蔬。因此，人参果具有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、抗炎、补钙、美容等功能；还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等极具开发价值的产品。
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