猴头菇 猴头菇怎么保存好 猴头菇变色了还能吃吗
每日养生课堂导语：猴头菇是一种非常稀有的菌类，位列中国四大名菜之列。猴头菇营养价值丰富，还可作为治疗神经衰弱、胃癌的中药。鲜猴头菇如何保鲜1.鲜猴头菇在冰箱中的保存你可以将猴头菇放入保鲜盒或保鲜袋中，放入冰箱中保存。注意不要挤掉保鲜袋里的空气体，因为新鲜猴头菇消
猴头菇是一种非常稀有的菌类，位列中国四大名菜之列。猴头菇营养价值丰富，还可作为治疗神经衰弱、胃癌的中药。
鲜猴头菇如何保鲜
1.鲜猴头菇在冰箱中的保存你可以将猴头菇放入保鲜盒或保鲜袋中，放入冰箱中保存。注意不要挤掉保鲜袋里的空气体，因为新鲜猴头菇消耗氧菌，需要呼吸。
2.新鲜猴头菇放在阴凉通风处保存也可以放在阴凉通风处保存，但保存时间短，保存时要注意避免受潮。
3.如果猴头菇比较多的话，可以放在太阳下或者烘干机里烘干后再存放，这样不会长时间变质。
猴头菇干如何保存
1.将干燥的猴头菇放入干净的塑料袋中保存，然后放入玻璃容器中，盖紧以防空气体中的水分进入，再放入干燥通风的地方保存，可保存1年左右。
2.True 空保存如果家里有条件的话，可以将干猴头菇抽空放在通风干燥的地方保存，这样可以延长干猴头菇的保存时间，防止发霉防虫。
猴头菇变色还能吃吗
这要看情况。如果猴头菇只是变色，没有其他异常，可以继续食用。但是，如果猴头菇不仅变色，还伴有腐烂、虚弱、霉变等，那就不能再吃了。吃了这样的猴头菇，会引起身体不适。
食用变质的猴头菇会怎样
腐烂的猴头菇中有很多有害细菌。如果身体健康，只吃少量，可能不会引起不适。但身体虚弱的人食用后可能会引起食物中毒反应，如剧烈腹痛、腹泻、恶心、呕吐、胸闷、头晕等。严重的症状甚至可能危及肝肾健康，危及生命。所以请不要吃变质的猴头菇。如果你不知道它是否已经变质，你应该立即去医院。
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