烤箱饼干 烤箱做的饼干可以放多久 自制饼干怎么保存酥脆
晏大小姐Vivi导语：很多朋友喜欢在家做饼干，很简单。他们也可以根据自己喜欢的形象做diy，既健康又美味。那么烤箱里做的饼干可以保存多久，如何保存才能保证酥脆？烤箱里做的饼干能持续多久自己做的饼干其实和外面卖的是一样的，区别就看储存方式了。如果自己做的饼干足够好，而且自封袋内密封性好，那
很多朋友喜欢在家做饼干，很简单。他们也可以根据自己喜欢的形象做diy，既健康又美味。那么烤箱里做的饼干可以保存多久，如何保存才能保证酥脆？
烤箱里做的饼干能持续多久
自己做的饼干其实和外面卖的是一样的，区别就看储存方式了。如果自己做的饼干足够好，而且自封袋内密封性好，那么在自封袋内放入防潮剂或添加剂，饼干的存放时间至少可以增加2周。
如何让自制饼干保持酥脆
1、保鲜袋的保存方法:
烤好的饼干冷却后放入保鲜袋或干净的塑料袋中，挤出空用小夹子或封口器封口。
2.密封袋保存方法:
将冷却后的饼干放入密封袋中，排气空，将封口捏紧。
3.保鲜盒/密封盒的保存方法:
保鲜盒或密封盒底部放一张或几张花纸，放入烤好的饼干，盖上密封盖。
饼干保存注意事项
自己烘焙的饼干在储存前必须保持凉爽。因为饼干在没有冷却的情况下存放容易产生水蒸气和潮湿，如果在室温下放置时间过长，会因为吸收水蒸气而软化，所以完全冷却后应立即存放。一般情况下，存放2-3周没问题。
储存的饼干可以放在室温下，无需冷藏。如果饼干在储存过程中出现软化的迹象，不用担心，把它们放在烤盘上，在烤箱里烤几分钟，然后拿出来冷却，恢复酥脆的口感。
湿饼干还能吃吗
一般情况下，饼干潮湿的时候能不能吃，要看具体情况。如果饼干潮湿时不变质，还是可以吃的；如果潮湿时变质，就不能吃了。只要湿饼干还在保质期内，经过以上处理就可以使用。但如果存放时间过长，没有及时处理，湿饼干会发霉，不宜再次食用，以免损害健康。
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