白馒头的做法 白馒头怎么做好吃 馒头的高逼格吃法
灵兰养生馒头可以说吃的方式多种多样，无论是早餐、中餐还是晚餐，想吃就可以是我们的饭，就是这么简单随意。怎么做白馒头好吃？馒头的高能吃法是什么？
如何吃力大的馒头
Basi mantou
食材:馒头1个，白糖150克，色拉油500克。
练习:
1.馒头切成5厘米的条，大小自己掌握。
2.将切好的馒头条用冷开水浸泡，吸足水分后取出。
3.炒锅放入食用油，油温7-80%时，将泡水的馒头条炒熟。
4.取另一个炒锅，倒入少许水，然后倒入白糖，将糖和水的混合物按照1: 3的比例煮沸。
5.小火烧开水，白糖会慢慢膨胀起来。等待一个大泡沫，然后稍微煮一下
6、如大气泡变成小气泡，且颜色为浅黄色。千万不要熬成焦糖，会影响成品的口感。
7.然后倒入炒好的馒头条，快速翻炒，让糖浆快速包裹馒头条的每一处，然后出锅放入油锅。
番茄酱馒头
材料:2个馒头、2个鸡蛋、盐、糖和番茄酱。
练习:
1.馒头根据个人喜好切成适当的薄片。
2.将鸡蛋打入盘中，加入盐和少许糖，搅拌均匀。
3.烧热锅，倒入一些植物油，加热到50%的热度。加入沾满蛋液的馒头，煎至两面金黄。最后，在馒头表面挤上番茄酱。
金馒头片
配料:馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒和油。
练习:
1.将鸡蛋打入碗中，加入少许水和盐，搅拌均匀。
2.将馒头切成约1cm厚的薄片，放入蛋液中，翻面使两面粘上蛋液。
3.放入油锅中加热，加入均匀包裹蛋液的馒头片，小火煎熟。
4.当一面较暗时，用筷子翻过来继续煎。两面金黄后取出。关火，控制油耗。
菜菜提醒道:
1.馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。
2.炸馒头片的时候，要成型翻面，不然会加很多面包屑。
孜然馒头颗粒
食材:馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克。
练习:
1.将馒头切成小块，然后加入一个鸡蛋，加入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是，馒头一定要用蛋液包裹。
2.锅中放油，油热后转中火，加入馒头丁，翻炒至馒头金黄。
3.将馒头翻炒至金黄色，加入孜然和芝麻翻炒。
4.翻炒至馒头干，加入葱花。
腐乳烤馒头
配料:馒头片、红腐乳、芝麻、植物油。
练习:
1.馒头切片。
2、均匀涂上腐乳。
3.在烤盘上涂一层油，油要厚一些。
4.放入200℃的烤箱中15分钟或10分钟左右。不要烤得太干。
5.如果喜欢孜然的味道，烤的时候撒一层孜然。
石首超馒头
配料:鸡蛋、馒头、盐、白胡椒粉、料酒、蔬菜、食用油和西红柿。
练习:
1.鸡蛋剁入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒和两勺温水调成蛋液。
2.切馒头。
3.各种蔬菜根据个人胃口洗净切丁。
4.将馒头丁倒入鸡蛋碗中拌匀。
5.锅中加入适量的油，将馒头倒入锅中摊平。
6.将馒头炒至蓬松干燥，即可食用。
7.锅中放油，将胡萝卜丁翻炒至变色。
8.用盐调味。
9.倒入番茄丁，翻炒至水微微冒出。
10.倒入馒头翻炒至无水。
11.倒入黄瓜丁翻炒。
12.加入适量孜然粉，装盘。
大蒜馒头片
缓解压力:多吃富含抗氧化剂的食物，对抗疲劳、缓解压力有显著效果。钙是一种天然的压力缓解剂。缺钙的人会筋疲力尽，神经紧张，而发酵馒头中的钙比米饭中的钙高得多。不易增重:馒头的热量比米饭低，前者仅为后者的70%，脂肪和糖的含量也比米饭低。所以爱美又想健身的女性吃馒头不用担心发胖。下午不要犯困:缺乏维生素B1会让人感到虚弱，缺乏维生素B2会导致肌肉运动无力，耐力下降，也会导致疲劳。馒头富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等多种B族维生素，是缓解压力、滋养神经的天然解毒剂。买馒头的小技巧
形状：圆形或椭圆形，没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感：无生感、不粘牙、不牙碜等内质：有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞;气味：要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味，无异味等;体积：不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。
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