豆腐汤怎么做 豆腐汤怎么做 豆腐汤的做法大全
养元养生大家平时都吃豆腐，比如麻婆豆腐，也喝鱼头豆腐汤。那么你知道豆腐汤还有其他方法吗？今天，边肖将向你介绍豆腐汤的其他方法。如果你学了，你可以试试。豆腐汤味道很好。
豆腐汤的营养价值
1.豆腐和豆腐制品中含有丰富的蛋白质，而豆腐蛋白是一种完整的蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且具有很高的营养价值。
2.豆腐含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。规律饮食可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌，是更年期女性的保护神；
3.丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管和大脑的发育和生长；
4.大豆蛋白能适当降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5.另外，豆腐有利于调养、减肥、嫩肤。
海带豆腐汤的做法
豆腐和海带的组合使降血压和降血脂的功效加倍。它的食材简单普通，价格很便宜，营养又美味。味道清淡的豆腐和味道鲜美的海带可谓是天作之合，相得益彰。经常喝这碗汤可以让全家人越来越健康。
食材:棒骨1根、豆腐1个、海带丝、姜片1片、盐2片、胡椒粉适量。
练习步骤
1.准备原材料；
2.将骨头放入锅中煮熟，加入适量冷水；
3.水开后，去除浮沫；
4.加入姜片；
5.加入海带丝；
6.大火烧开后，盖上锅盖焖煮25分钟；
7.加入豆腐块；
8.盖上盖子炖五分钟；
9.加入盐和胡椒粉调味，盛入碗中。
10.放在碗里。
小贴士:加一块骨头增加营养，增强咸味；骨头煮开后，要去除浮沫；2.海带丝提前浸泡，去除盐味；3.海带要煮很久。汤煮到八成时要加豆腐。最后，可以用盐调味。
蘑菇豆腐汤的制作方法
配料:鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、酱油、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精
练习步骤
1.新鲜蘑菇洗净，放入水中煮2分钟。
2.豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟。
3.锅中加入橄榄油，小葱和姜翻炒，倒入香菇丝翻炒。
4.加入适量开水、酱油、香醋、少许糖和油辣椒。
5.煮3分钟后，加入豆腐、胡椒粉和适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅拌均匀。
6.加入少许鸡精，倒入香油，撒上葱花。
虾豆腐汤的制作方法
食材:鲜虾一斤，豆腐两片，花生油少许，料酒一勺，生姜一片，洋葱四个，鸡精少许。
练习步骤
1.豆腐、姜、葱洗净切段备用。
2.洗虾时去除内脏和虾腺。
3.虾洗净去壳，去掉虾头，倒入一茶匙料酒腌制备用。
4.锅里倒入适量的水和少许花生油，放在炉子上煮。
5.水烧开后，放入虾头煮开。
6.加入豆腐，煮三四分钟。
7.加入虾，再煮两分钟。
8.开锅前加入调料煮一会儿。
9.锅上撒上葱花即可享用。
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