炒谷芽 谷芽
汤老师在养生导语：谷芽水稻分蘖，水稻分蘖，水稻分蘖和水稻芽。是禾本科水稻的成熟果实，加工后发芽。植物形态详见“粳稻”。将清洗干净的大米在水中浸泡1 ~ 2天，取出放入容器中，盖上潮湿的蒲团，每天用水淋一下，保持湿润，待初生根长约3 ~ 6
水稻分蘖，水稻分蘖，水稻分蘖和水稻芽。
是禾本科水稻的成熟果实，加工后发芽。植物形态详见“粳稻”。
将清洗干净的大米在水中浸泡1 ~ 2天，取出放入容器中，盖上潮湿的蒲团，每天用水淋一下，保持湿润，待初生根长约3 ~ 6 mm时取出晾干。
干谷芽长圆形，扁平，末端尖，长7 ~ 9毫米，宽3 ~ 4毫米。外稃包围着果实，表面黄色坚硬，有短而细的毛和5条脉。基部有两个白色的线状果肉，长约2 mm，其中一个果肉内侧突出1 ~ 3个淡黄弯曲的须根。剥去外稃，含白米1粒，质坚，切面白色，粉状。无气，味微甘。最好是颜色饱满、均匀、黄色、无杂质的。
全国水稻产区都有生产，南方早稻加工的芽比较好。
在中国北方，通常使用禾本科植物小米的颖果作为发芽后的谷芽。见《谷芽》。
含有淀粉、蛋白质、脂肪、淀粉酶和维生素。
炒米芽:放入锅中，用文火炒至深黄色，大部分爆开。把它们拿出来，让它们冷却。可乐芽:将芽放入锅中，大火翻炒至焦黄，稍喷水，取出晾干。
香甜温暖。
简编:“甜、暖、无毒。”
②《本草经》:“味苦，无毒。”
入脾胃经。
《本草追忆》:“脾胃经介绍。”
②本草经解释:“入足厥阴肝经，手少阴心经。”
③《本草年轻化》:“入脾肺经。”
健脾开胃，和中消食。治疗消化不良、饱胀、腹泻和食物缺乏。
《纲要》:“禁食健脾开胃，下气和中，消食化积。”
《食本草编》:“除烦消食。”
③《中草药手册》:“治脾虚、胃痛、痞满、热毒泄泻、烦渴消瘦。”
内服:煎汤，3 ~ 5元。
1健脾吃法:四两粮食，末了加姜汁、少许盐，做成饼，烤熟；炙甘草、砂仁、白术各加一两。最后，和白汤一起服用，或者和药丸一起服用。
②脾胃虚弱型腹泻:茯苓、芡实、健曲、榧子、扁豆、泽泻、谷芽、甘草。
③消食健脾，开胃和中，生津益精。治后脾土虚弱者:用蒸米芽代茶。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/zixun/426090.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
上一篇：夏季护肤品 夏天化妆品怎么保存下一篇：旋光仪 旋光仪
文章评论