马蹄生吃的功效与作用 吃荸荠的功效与作用，荸荠的营养价值有哪些
守元迹健康养生荸荠，又名马蹄，是马蹄，起源于印度。它是一种生长在稻田里的多年生草本植物，我们吃扁圆形的地下茎。马蹄在医学上也有一席之地。马蹄甘寒，入肺胃。那么吃荸荠的功效和作用以及荸荠的营养价值是什么呢？让我们尽快和边肖一起了解这件事。
食用菱角的功效和作用
1.治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节，食用新鲜荸荠有利于防治流行性脑脊髓膜炎、麻疹、百日咳、急性咽喉炎。
2.通便利尿通淋。荸荠含有粗蛋白和淀粉，能促进大肠蠕动。临床上多用于热毒引起的食滞大便燥；荸荠水煎剂能利尿通淋，是治疗尿道感染患者的一种很好的食疗方法。
3.荸荠治疗糖尿病性温柔，能生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4.清肺化痰。荸荠性甘性寒，能清肺热，富含粘液质，具有润肺化痰的作用，故可清痰热，治肺热咳嗽、咳嗽、黄黏痰等引起的咳嗽。
5.功能性子宫出血。功能性子宫出血常表现为月经紊乱和异常子宫出血。现代医学一般将功能失调性子宫出血分为排卵性功能失调性子宫出血和无排卵性功能失调性子宫出血。排卵性功能失调性子宫出血常见于育龄妇女，而无排卵性功能失调性子宫出血常见于青春期或更年期妇女。实践证明，子宫出血患者以荸荠、荠菜为药膳，对女性功能性子宫出血有较好的疗效。
6.其他常见的临床功能。荸荠用于治疗舌红、咽干、咽痛、醉酒、嗜睡。高血压、便秘、痔疮出血的患者应多吃新鲜荸荠，捣碎外敷，可治愈女性乳头裂。如果做成荸荠粉，内服清咽化痰，对咽喉和声带的保健有好处。水煮荸荠和海蜇可以治疗甲状腺肿。
菱角的营养价值
1.荸荠中的磷含量高于根茎类蔬菜。
2.荸荠含有抗癌降血压的有效成分——荸荠。
3.荸荠富含淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1。B2特区等。
4.荸荠的可食部分占78%。每100克含能量247千焦，水83.6克，蛋白质1.2克，脂肪0.2克，膳食纤维1.1克，碳水化合物13。Ig，胡萝卜素20μg，视黄醇当量3μg，硫胺素0.02mg，核黄素0.02mg，烟酸15.7mg，维生素c 7mg，维生素e 0.65mg，钾33。镁12毫克，铁0.6毫克，锰0.11毫克，锌0.34毫克，钢0.07毫克，磷44毫克，硒0.7微克等。
菱角禁忌
荸荠一般人都能吃。儿童和发热患者最适合吃，咳嗽、痰多、咽干、咽痛、消化不良、大小便不畅、癌症患者也可以多吃。荸荠味道鲜美，营养丰富。荸荠有哪些禁忌？
1.荸荠为生冷食物，不适合脾胃虚寒、大便溏稀、血瘀的人食用。
2.虽然荸荠对老年人有好处，但多吃荸荠会让你焦虑。
3.荸荠不宜经常生吃。如果经常吃生荸荠，姜虫会进入人体，附着在肠道黏膜上，引起肠道溃疡、腹泻或面部水肿。
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