孕妇可以吃糯米饭吗 糖尿病人能吃糯米饭吗
商品目录
1.糖尿病患者可以吃糯米饭吗?糖尿病患者可以吃糯米吗
2.糖尿病患者如何选择食物
3.糖尿病患者不能吃什么
二、糖尿病的饮食食谱
三、糖尿病患者的饮食误区
糖尿病患者可以吃糯米吗
1.糖尿病患者可以吃糯米吗
糖尿病人可以吃糯米,但一定要注意不要吃太多,因为糯米的含糖量比较大,会诱发很多疾病,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。因此,糖尿病患者应谨慎食用糯米。建议糖尿病患者要均衡饮食,有可能要有种类齐全的谷类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜和水果,才能获得均衡的营养。
2.糖尿病患者如何选择食物
建议大家多吃血糖生成指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜和芹菜;柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等水果;选择瘦肉、牛奶、鱼肉等优质蛋白质;粗粮,如玉米粉、芥末小麦粉、燕麦粉做成的馒头,是最好的主食。注意量,控制热量,合理安排饮食,吃几顿高纤维的饭,吃清淡、低盐、低脂、低糖。每种饮食的具体量应由营养师根据每个人的耐受性和程度来确定。同时要密切关注血糖,适度运动。
3.糖尿病患者不能吃什么
3.1.胡椒。专家建议尽量少吃。禁忌原因:辣椒素可以促进胰岛素的分泌,但是辣椒又辣又辣,所以多吃有助于清热生火,还有糖尿病患者。多属阴虚火旺之体,宜助动少食。
3.2.红薯。专家建议尽量少吃。禁忌原因:如果含糖量在20%以上,食用后血糖会明显升高。
3.3.甜菜。专家建议尽量不要吃。禁忌原因:含糖量高,糖尿病患者食用后血糖会明显升高。
3.4.大葱。专家建议尽量少吃。禁忌原因:洋葱吃多了会让人失明,对眼睛有一定的不良影响。患有糖尿病和眼疾的人不应该吃得太多。
3.5.菱角。专家建议尽量不要吃。禁忌原因:含有大量淀粉,淀粉会在体内转化为葡萄糖。
3.6.杏子。专家建议尽量不要吃。禁忌理由:性是温暖的,吃多了容易生气。糖尿病患者多为阴虚内热,免疫力差,应尽量不吃。
3.7,葡萄。专家建议尽量不要吃。禁忌原因:它含有大量的葡萄糖、果糖和少量的蔗糖、木糖,所以糖尿病患者要谨慎食用。
糖尿病饮食食谱
1.玉米一定要和瘦肉一起煮:玉米一定要30g,瘦肉100g,煮熟后和汤一起吃,适合一般糖尿病患者。
2.枸杞蒸鸡:枸杞15g,母鸡1只,与酒、姜、葱、调料同煮,吃枸杞、鸡肉、汤。适用于肾气不足的糖尿病患者。
3.苦瓜焖鸡翅:苦瓜250克,鸡翅1对,姜汁、黄酒、调料、植物油,先炒鸡翅,然后加入苦瓜和调料,煮熟后吃肉喝汤。
4.沙参玉竹煮老鸭:沙参30 ~ 50g,玉竹30g,老公鸭1只,与葱、姜、盐一起煨,然后吃肉喝汤。适用于中老年人糖尿病。
5、韭菜煮蛤肉:韭菜250克,蛤肉250克,料酒、生姜、盐少许,煮汤吃肉,适合糖尿病肾阴虚者食用。
6.玉米须炖乌龟:玉米须100克,乌龟1只,洋葱适量,盐和料酒,炖熟肉,喝汤。适用于一般糖尿病患者。
糖尿病患者饮食中的误区
1.注意空腹部血糖但不要注意餐后血糖。很多患者空腹部血糖低,但餐后血糖高。然而,餐后血糖高对心脑血管疾病有害。
2.注意血糖但不要注意糖化血红蛋白。血糖只能反映10-15分钟内的变化,而糖化血红蛋白可以反映3个月的整体血糖水平,主要反映餐后血糖水平。
3.不要吃甜食。糖尿病患者不能吃含有蔗糖和葡萄糖的食物,但可以吃由蛋白糖、木糖醇和阿斯巴甜制成的食物。
4.不吃主食。糖尿病饮食首先是均衡饮食,各种营养素要保持一定比例。如果碳水化合物没有摄入50%-60%,可能会导致脂肪过度分解、酮症甚至酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量不应少于150-200克。
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