杏核的作用与功效 苦杏仁的功效与作用 苦杏仁的药用价值

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苦杏仁简介

苦杏仁图片

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁的药用价值

苦杏仁药方

苦杏仁和甜杏仁的区别

苦杏仁有毒吗

如何吃苦杏仁

苦杏仁的副作用

苦杏仁病历

苦杏仁简介

苦杏仁是山杏、山杏、山杏、山杏的种子。夏季采收成熟果实，去瓤去核去壳，取出种子晒干。主要功能是降气、止咳平喘、润肠通便。用于咳喘、胸闷痰多、血虚津燥、肠燥便秘。

苦杏仁图片

苦杏仁的功效与作用

1、止咳平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶或苦杏仁中含有的乳化素水解，产生微量氢氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中枢，达到镇咳、平喘作用。

2.对消化系统的影响

杏仁味苦，富含脂肪油。脂肪油可以提高肠内容物对粘膜的润滑作用，因此杏仁具有通便的作用。

3.抗炎和镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与安息香缩合酶反应生成安息香。安息香有镇痛作用，所以国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌来缓解患者的痛苦，有的甚至不需要服用止痛药。

4.抗肿瘤作用

苦杏仁可以帮助胰蛋白酶消化体内癌细胞的透明粘蛋白膜，使体内白细胞更容易接近癌细胞，吞噬癌细胞。

5.降血糖作用

苦杏仁苷具有预防和治疗抗肿瘤药物脲苷引起的糖尿病的作用。用氨基脲诱发高血糖的方法证明腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖。结果表明，苦杏仁苷能特异性抑制氨基脲引起的血糖升高，其作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

6.降血脂作用

据临床报道，杏仁可以显著降低高脂血症患者的血脂水平。斯皮勒认为，杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者略微升高的血脂，无需严格限制饮食。

7.美容效果

根据肺皮结合的理论，临床上有些皮肤病可以用宣肺法治疗，常用杏仁结合，见效快。现代研究证明，苦杏仁中含有的脂肪油可以软化皮肤角质层，滋润和保护皮肤，保护神经末梢、血管和组织器官，抑制和杀灭细菌。此外，酶解产生的HCN能抑制体内活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等。，从而达到美容养颜的效果。

8.其他功能

苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少安乃近、甲硝唑和丝裂霉素c引起的嗜多染红细胞微核数。

苦杏仁油也有驱虫和杀菌的作用。体外试验对蛔虫、蚯蚓有杀灭作用，对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血的作用。

苦杏仁的药用价值

苦杏仁

杏仁、杏子、木子、苦杏仁、杏李仁。

蔷薇科杏、野杏、山杏、东北杏的种子。

温而苦；几乎没有毒。

“归经”指肺、大肠经。

4.5 ~ 9g，生品后放入汤剂中。

不宜过量口服，以免中毒。

苦杏仁药方

1.细辛杏仁治疗肺寒咳嗽。上药时，先将蜡在锅里融化半两分钟，然后加入细辛、杏仁，药丸就有羊枣那么大了。只要有可能，用棉花包一粒药丸，里面含有咽和津。

2.治咳逆上气:杏仁三升，熟如膏，蜂蜜一升，分三分。杏仁的一个点用来使它变得结实，另一个点用来使它像浆糊一样，另一个点用来使它熟。先吃先咽，多少自由，三天。每项服务不得超过半平方英寸，这意味着痢疾。

3.肺喘、咳嗽、长期睡眠者:半杏仁半核桃仁。第一块有一点生蜂蜜，同样的研究顺序很细。每两粒就有十粒。每次服一丸，嚼姜汤，饭后躺下。

4.哮喘急:桃仁一半，杏仁一半。取两味，细细研末，拌少许面粉加水，药丸大如梧桐子。每次吃十粒，生姜蜂蜜汤，微利就是度。

5.治哮浮肿，小便沥干:杏仁一两，去皮去尖，煮研，与米粥同煮，空一心二吃。

6.肺病咯血治法:杏仁四十颗，黄蜡煸炒，研末，放青黛，做蛋糕，用一个柿子，破包，湿纸包好，煨熟食。

7.利咽、利咽、痰涎咳嗽、咽喉肿痛:将杏仁去皮，煮沸使其变红，碾成泥，用手指般大的棉花覆盖。

8、久病的治疗不宜:杏仁八两，桃仁六两，苦十二，三味皆总浑；川贝82，陈丹星42，与贝母共研，与杏、桃、鸡内金混合。神曲磨到四两结尾，贴成药丸，五子大。每天早上喝三钱姜汤。

9.治鼻疮:涂杏仁乳；也烧芯，压油涂抹。

10.疮肿疼痛的治疗:杏仁去皮，研磨过滤成膏，加入轻粉和香油，成人和儿童都可以使用。

苦杏仁和甜杏仁的区别

杏仁是一种常见的保健食品，可分为苦杏仁和甜杏仁。两者都有一定的药用价值，对人体健康有益，但过量食用也会对人体造成危害。苦杏仁一般比甜杏仁有毒。你可以从以下几点来区分苦杏仁和甜杏仁。

苦杏仁味苦，心形扁，顶部尖，基部粗圆，左右稍不对称。它味道苦涩，辛辣，性质温和。几乎没有毒。归肺大肠经。具有止咳平喘、润肠通便的功效。主要用于治疗咳喘、胸闷痰多、血虚肠燥、便秘、失声、胸闷水肿、血瘀等症，尤其适用于外感咳嗽。

甜杏仁，也被称为南方杏仁，形状大而平，底部略对称。味道微甜细腻，多用于食用。它也可以作为原料添加到蛋糕、饼干和菜肴中。具有润肺、止咳、润肠等功能。可缓解无痰干咳和肺虚久咳。

从这个角度来看，苦杏仁比甜杏仁更有药用价值。如果你只是想吃杏仁当零食或者装饰菜肴，一定要选择甜杏仁。

苦杏仁有毒吗

苦杏仁有毒，苦杏仁的毒来自苦杏仁苷水解读释放的氢氰酸，会引起细胞窒息，组织缺氧。预防苦杏仁中毒，最重要的是不要生吃苦杏仁。如果使用熟食或油炸熟食，也应控制剂量，否则可能发生中毒。千万不要把苦杏仁误认为生杏仁。

如果发现中毒，应立即尝试催吐。可以用筷子、勺子或手指刺激咽后壁，促使患者吐出毒物。有条件的话，可以用1: 1000的高锰酸钾水让病人喝了再吐出来洗去胃里剩下的毒；甘草、黑枣煎服，各120克，或鲜萝卜用3 ~ 4公斤洗净，粉碎取汁口服，或用绿豆汤或绿豆粉口服。经过以上治疗，症状并未缓解，应尽快送往医院。

如何吃苦杏仁

1.苦杏仁粥

材料:粳米100克，苦杏仁10克，冰糖15克。

练习:

1.将苦杏仁用温水浸泡后，磨掉外皮，去掉杏仁尖。

2.将苦杏仁放入蒜泥中打碎，然后加入一些冷水研磨成浆备用。

3.粳米洗净，冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

4.锅中加入约1000毫升冷水，加入糯米和苦杏仁浆。

5.米饭煮烂后，加入冰糖拌匀，再煮一会，即可上桌。

2.杏仁清汤

食材:猪肉250克，苦杏仁5克，菊花15克，桑叶15克，生姜5克，盐3克，味精2克。

练习:

1.瘦肉洗净，切成小块留着。

2.将瘦肉、菊花、杏仁、桑叶、生姜放入4碗清水的锅中，煮2小时，加盐、味精调味。

苦杏仁的副作用

杏仁味苦，性温，宣肺润肠，通便，只适用于风邪、肠燥等实证。阴虚火旺者，不宜单药长期口服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等。禁止长期服用单一药物。

苦杏仁病历

1.《本经》:主咳逆上气之雷，咽喉不通，下气，产乳生金疮，心寒。

2.《本草经注》:解毒锡胡散。

3、“别露”:主休克癫痫，烦热下心，大气来来去去，有时头痛，肌肉松弛，心焦躁，杀狗毒。

4、《药性论》:治腹痹，发汗，治温病。治心下急性疼痛，除心腹之烦，治肺气咳嗽，上胃促喘。天门冬炒，润心肺。它可以和奶酪一起做汤，有利于润音益气。夜间冷空气。

5、“医本”:治风燥除肺燥外，还在于胸膈。《主治秘籍》云，润肺气，消食化积，增加气滞。

6.滇南本草:止咳、化痰、润肺、润胃、消积、降气、治疥疮。

7.《纲目》:杀虫、治疮疥、消肿、除头面部一切风、水泡。

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