芹菜叶能吃吗 芹菜叶怎么吃
顺道老师养生课堂芹菜叶是我们生活中经常吃的蔬菜。它们有很高的营养价值。它们含有我们身体所需的各种维生素和蛋白质，可以帮助我们摆脱肝火。而且，经常食用芹菜叶可以提高我们身体的抵抗力和免疫力。芹菜叶有各种各样的吃法。芹菜叶子怎么吃才好吃？跟随苹果绿色健康网了解一下。
芹菜叶子怎么吃
首先，冷芹菜叶
配料:芹菜叶、生姜、大蒜、胡椒、糖、醋、盐、酱油、鸡精和芝麻油
做法:我们把芹菜叶用开水焯一下，捞出来，加入调味料，搅拌均匀即可食用。
二、炒芹菜叶
配料:芹菜叶200克，胡椒粉，油，盐，糖，酱油，陈醋。
练习:
1.首先，将芹菜叶洗净，放入水中焯水，加入适量的盐，然后捞出放入冷水中。
2.用筷子将芹菜叶分开，然后加入酱油、陈醋、白糖和辣椒油，搅拌均匀。
3.我们炒芹菜叶的时候要注意时间不能太长，炒2分钟左右，这样才能让芹菜叶保持绿色。
第三，芹菜叶蛋饼
配料:鸡蛋3个，芹菜叶70g，油、盐、料酒。
练习:
1.将鸡蛋打成碗状，然后加入一些料酒，这样你就可以醒来了。加入少量盐调味，搅拌起泡，将芹菜叶洗净切碎。
2.煎锅用油加热，然后倒入芹菜叶翻炒，蛋液转圈倒入，使芹菜叶产水少，蛋液和芹菜叶充分混合。
3.将底部的鸡蛋煎至凝固，然后将蛋饼翻过来，煎至两面都变成焦黄色。
第四，花生拌芹菜叶
配料:芹菜叶300克，水煮花生200克，芝麻，油，盐，白胡椒，苹果醋，鸡精。
练习:
1.首先将青椒洗净，切成丝，将芹菜叶洗净，放入沸水中焯水几次，将焯水后的芹菜叶放入冷水中，然后捞出沥水备用。
2.将榨出的芹菜叶放入大碗中，将煮熟的花生和辣椒丝搅拌，然后加入盐、白胡椒香油、鸡精和苹果醋调味，搅拌均匀即可食用。
芹菜叶孕妇可以吃吗
孕妇可以吃芹菜叶。芹菜富含维生素A、维生素B2、维生素C、维生素B1、维生素P、钙、铁、磷等。所有营养成分都很丰富，还含有蛋白质、甘露醇和食物纤维。我们经常吃一些芹菜叶，可以帮助补血补虚，清热解毒，安神安神，利尿消肿，对孕妇有很好的保健作用。芹菜叶中含有的铁元素也很高，对孕妇的血液和虚损有很好的作用，有助于预防怀孕期间的便秘、高血压等症状。
芹菜叶的功效和作用
芹菜叶有很好的平肝降压作用，因为芹菜含有酸性降压成分，对原发性、妊娠性、更年期高血压有很好的作用。芹菜还有很好的镇静作用，可以镇静身体，帮助消除烦躁。芹菜含铁量非常高，可以补充身体血液的流失，尤其是女性经血的流失。是缺铁性贫血人群的最佳蔬菜。而且还能让我们的头发乌黑发亮。芹菜叶有独特的香味，可以增强我们的食欲，降低血糖。芹菜叶含有锌，经常食用芹菜叶可以减少男性精子数量，有助于避孕。
日常生活中吃芹菜叶可以很好的降血压，而且含有独特的香味，可以很好的增强食欲。冷拌着一些其他食材或者蔬菜吃芹菜叶，不仅很好吃，而且还有很好的保健功能，日常生活中一定不能错过。
文章评论