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鲜豆腐怎么保存 新鲜豆腐怎么保存 豆腐简单有效的保存方法

导语:1冰箱保存方法1.将新鲜豆腐放入冰箱,低温保存。存放时间不宜过长,两天左右。如果想长期保存,可以将豆腐浸泡在盐水中,然后放入冰箱冷藏,这样可以延长保质期。2.豆腐可以放入冷冻层,变成冷冻豆腐。想用的时候拿出来用自来水冲洗。这样会保持很久,但是会让豆腐更硬。小贴士:豆腐买回来后应立即用水浸泡,放入冰箱冷藏。烹饪前取出,4小时内制作,

1冰箱保存方法

1.将新鲜豆腐放入冰箱,低温保存。存放时间不宜过长,两天左右。如果想长期保存,可以将豆腐浸泡在盐水中,然后放入冰箱冷藏,这样可以延长保质期。

2.豆腐可以放入冷冻层,变成冷冻豆腐。想用的时候拿出来用自来水冲洗。这样会保持很久,但是会让豆腐更硬。

小贴士:豆腐买回来后应立即用水浸泡,放入冰箱冷藏。烹饪前取出,4小时内制作,保持新鲜。

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盐水保存法

1.豆腐用盐水浸泡,放在阴凉通风处,每天勤换盐水,可以减少微生物生长。夏天至少可以保存两天,冬天至少可以保存三四天。

2.将豆腐放入35%的盐水中煮20分钟左右,然后取出冷却,放入事先烫伤后可以完全密封的罐子中,密封,放在阴凉通风的地方储存十天。

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豆腐怎么选

1.看

豆腐的颜色应该是微黄的。如果太白,可以加漂白剂,不适合购买。

好的盒装内酯豆腐没有空缝隙,表面光滑,无气泡,无水。

2.触控

优质豆腐有一定的弹性,质地细腻,不粘手,劣质豆腐切面粗糙,质地细腻,弹性差,会粘手摸。

好的盒装内酯豆腐,手握时没有晃动感。

3.闻

优质的豆腐闻起来是豆腐特有的,劣质的豆腐有暗香,劣质的豆腐有豆腥味,臭味等等。

4.位置

豆腐本身就是高蛋白食物,容易腐烂。最好买在制冷设备好的地方。

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