香菇粥的做法 香菇胡萝卜粥的做法

以下是关于香菇胡萝卜粥的做法。我希望你能喜欢边肖说的话。

香菇胡萝卜粥

粥是中国的传统主食之一，也是中国饮食文化的精髓之一。现代社会，人们更注重粥的食疗作用。

鱼和肉吃多了，要一碗素粥。粥适合各种年龄和体质的人。一碗粥，一碟小菜，平常到了极点，但很多人都有一种无法解决的情结。

广东人对粥情有独钟，可以解读为一首《南粤粥治歌》；“要想皮肤好，就在粥里加红枣。为了避免失眠，在粥里加白莲花。心虚，粥和桂浦肉。为解暑解毒，常吃绿豆粥。乌发补肾，核桃仁粥。梦多很健忘，会在粥里加蛋黄。”

粥的种类很多，比如不同的原料，比如粥、面粥、麦片粥、豆粥、蔬菜粥、花粥、水果粥、牛奶粥、肉粥、鱼片粥、食疗药粥。在烹饪中，粥一般分为普通粥和彩色粥。其中，普通粥是指单独用大米或面条熬制的粥，彩色粥是在普通粥料的基础上，加入各种配料，制成各种品种、咸甜口味、颜色丰富的粥。以广式咸粥为例，如鱼粥、干贝鸡粥、肉丝粥等。

煮粥有两种方法，煮和炖。烹饪方法是先用大火煮，然后用小火煮，直到粥汤变稠。焖法是指用武火加热至沸腾，倒入有盖的木桶中，盖紧盖子，焖2小时左右，特点是香味浓郁。平时粥都是煮的。

香菇胡萝卜粥的材料

蘑菇和胡萝卜

米粥猪肉

香菇胡萝卜粥的做法

1.猪排加少许生料，与盐拌匀，预先将香菇用冷水浸泡，洗净，切块，拌少许植物油备用；切胡萝卜丁

2.米粥煮好后，加入上述材料，继续煮5分钟，加入盐，给鸡粉调味