骨头汤补钙吗 喝骨头汤能够补钙吗 富含钙质的食物大盘点
任博士健康养生钙是人体中最大的无机盐，约占体重的2%。钙不仅是骨组织的主要矿物成分，而且在各种生理生化过程中起着重要作用。在人类的成长过程中，无论达到哪个阶段，钙的摄入都是不可或缺的。小时候经常听到大人说要长高就要多喝骨头汤。这么多年过去了，该知道是真是假了。
喝骨头汤真的能补钙吗
从小到大，不知道有多少人给我们讲过喝骨头汤补钙。所以，在我们的潜意识里，我们已经认定骨头汤与补钙有着密切的关系。然而，随着我们的成长，这个问题不可避免地出现了。喝骨头汤真的能帮助我们的身体补钙吗？
专家说，用醋煮骨头汤只有调味作用，煮的方法不能使骨中更多的钙沉淀。他还解释说，醋可以从骨头中沉淀钙，这是实验室的结论。就是把骨头放在大量的醋里，不断加热，使一些钙沉淀下来。但在日常煮汤的过程中，醋达不到那个浓度，也无法持续加热。所以，往汤里滴醋也不能让更多的钙沉淀。
另外，喝骨头汤不能补钙。这是因为骨头汤中的钙含量很少，而且还缺乏能促进钙吸收的维生素D，无法满足每天800毫克的钙需求。据估计，一公斤肉骨煮两个小时，汤里的钙含量只有20毫克，而100克牛奶含钙104毫克，每100克奶酪含钙799毫克，比喝骨头汤有效方便得多。
哪些食物富含钙
第一，芝麻酱
很多人认为乳制品富含钙，其实不然。芝麻糊在我们的日常食物中富含钙。
芝麻酱不仅含有蛋白质、氨基酸，还含有多种维生素和矿物质。最重要的是，每100克芝麻酱的钙含量是1057毫克，比蔬菜和豆类高得多。此外，它富含卵磷脂，可以防止头发过早变白或脱落。
二、虾皮
虾皮营养价值高，每100克虾皮蛋白质含量为39.3克，远远高于大黄鱼、黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品，以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。此外，虾皮的钙含量也很丰富，每100克虾皮的钙含量为991毫克。所以虾皮被称为“钙池”。研究表明，适当的补钙也有助于降低血液胆固醇，改善女性经前综合征。
第三，牛奶
虽然牛奶不被认为是补钙的最佳食物，但它的钙含量也很高。只有100 ml的全脂牛奶含有676 mg的钙，其钙磷比例非常合适，使钙更好的被吸收。
四.奶酪
乳制品是补钙的最佳选择。奶酪是含钙较多的乳制品，钙容易被吸收。奶酪可以提高人体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康；奶酪是乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，有助于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻。
动词 （verb的缩写）芥末酱
芥末除了含钙量高外，还富含维生素A、维生素B、维生素C和维生素D。芥末具有开胃消食、提神醒脑、消除疲劳、解毒消肿的作用。明目益膈，通便，可作为眼科患者的良好食疗，也可预防便秘，尤其是老年人和习惯性秘人。
不及物动词赖弗
紫菜营养丰富，碘、钙含量高。富含胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇女儿童贫血，促进骨骼牙齿生长保健，提高身体免疫力；其有效成分有助于肿瘤的预防和治疗。
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