刺清 刺猬皮的炮制方法及原理作用功效
养生小达人刺猬皮，神仙服。
本产品为刺猬科刺猬牙鲆的干燥皮，或为黑木耳的干燥皮。
它在这个国家的大部分地区生产。捕捉后，剥去外皮，去除肉脂，撒上一层石灰，在阴凉通风处晾干。
汉代有酿酒。晋代有一种燃烧的方法。在唐朝，有烤焦、烤焦和炸黑。宋代出现了泡酒、黑化、炒黄的方法。明代增加了麸炒、酥炒、蛤粉炒。清代有土炒、醋泡、小儿屎泡的方法。目前有滑石粉炒、砂烫醋淬、甘草汁加工、土炒或蛤粉炒、煅烧、油炸、醋加工、酒加工、油加工等。
将原料清洗干净，稍微浸泡，刷去杂质。
蘸水，切成小块，晾干。
炒制草药
1.将爽身粉炒熟，将爽身粉放入锅中，用文火炒熟，加入干净的刺猬皮，炒至发黄，膨胀，刺尖秃了再取出，筛出爽身粉，放凉。
2.砂烫和醋淬将沙子放入锅中，用武火加热5~10分钟，放入刺猬皮片，不断翻转，翻炒至竖起，内表面焦黄色，趁热喷醋在人身上，拌匀，用文火炒干。每净刺猬皮100kg，醋125g。
3.将刺猬皮用红粘土或蛤粉翻炒，去除杂质，用开水稍烫或用冷水浸泡，取出，稍晾，然后切成或剁碎成2厘米宽、1厘米宽左右的小方块，晒干。将适量红土或蛤粉放入锅中，用军民火煸制。炒至身黄或酥。取出，筛出红土或蛤粉。
4.甘草汁制备:刷适量刺猬皮除尘，用甘草水浓汤喷湿，切成3厘米长、1.5厘米宽的小块，放入热粗砂粒中煸制，直至硬刺的尖端碳化，果肉褐色疏松，外皮微黑。砂粒过筛后，炭化屑过筛。
5.将刺猬块烤熟，用火烤至微黑。
6.将原药翻炒，去掉皮刺，用热水洗去灰尘和污垢，然后用清水洗净，晾干，去掉头和脚，切成方块，放入锅中，用文火翻炒至表面微焦，取出放凉。
7.醋
取小方块刺猬皮，放入锅中翻炒，然后在药上撒上醋，约2-3次，用文火炒干。每净刺猬皮100kg，醋10kg。
8.酿酒
刺猬皮用黄酒浸泡，切成小块，用黄沙煸炒至老黄，胀皮扎刺，过筛去沙。
9.制油，先将香油加热，然后加入刺猬皮，用中火煎至黄、肿、香。每净刺猬皮100kg，用黑芝麻油50kg。
10.先将沙子炒熟，再加入刺猬皮，加热至刺尖凸起，皮边微焦，呈焦黄色或黄色。筛沙子或再次研磨。
刺猬皮:是一种不规则的小块，刺密而硬。外表为灰白色、黄色或灰褐色，内皮为灰白色。边缘多毛而坚韧。有一种特殊的臭味。滑石粉炒刺猬皮:质地起泡，刺尖秃秃，边缘皮毛脱落，呈焦黄色，皮肤边缘向内卷曲。略带腥味。沙炒刺猬皮:滑石粉炒刺猬皮。用醋浸泡后，略带醋味。
苦，平。归胃大肠经。
止血、化瘀、止痛、固精、减尿。用于胃痛、呕吐、痔漏出血、遗精、遗尿。
6~9g，还是人粉。外用:研磨、涂抹或涂抹。
方子写刺猬皮，做刺猬皮。
油炸后的刺猬皮松脆，便于煎煮和粉碎。醋淬特别能矫正气味和味道。油炸产品在临床上应用广泛。刺猬皮含有钙盐，油炸后由于高温作用会产生氧化钙，涩味大大增加。口服后，在胃酸的作用下形成可溶性钙盐，易于吸收，从而增加人体内的钙含量，促进血液凝固，增强收敛止血功能。
主要含有蛋白质和钙盐。
技术研究:有人认为用爽身粉炒刺猬皮是不合理的，因为爽身粉的功效与刺猬皮相反，阻碍了药效的充分发挥。蒲黄性甘性温和，是止血活血的重要药物。炒后以涩为主，能活血化瘀，止痛。因此，用蒲黄炒刺猬皮不仅可以达到酥脆的口感，还可以起到协同作用。所以用蒲黄炒刺猬皮比较合理，适合中医[的临床需要！。传统的醋砂炒、滑石粉炒、热刺炒、锅烫等都容易造成加热不均匀等弊端。多年来，刺猬皮采用砂炒加工，提高了成品的色泽和工作效率。炒菜时，用刷子蘸食用油，拍打锅底；辅料炒的时候要在锅底不烧红的时候给药，用来炒切过程中掉下来的针，充分利用药材，减少浪费。
放置在通风干燥的地方，防止溢油和飞蛾。
孕妇禁用。油炸时，火力不宜过猛，以免结焦。
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