油烟净化器
许颜养生在中国古代，烹饪时使用厨房炉灶。家里的老人经常谈论如何在小条件下做饭。然而，标准不如今天的日常生活标准。那时候需要进山砍柴才能做饭。只有当他们有足够的木柴时，他们才能做饭。所以当时大家的自学能力都很强。而且当时的食物不像今天，都是绿色蔬菜水果，零污染。
但是，和今天相比，今天的日常生活并没有那么不合理。比如从方便、省时省力的角度来说，用柴火生火并不容易。马上用天然气或者电是可以的，但是也需要油烟净化设备，功效很关键。烟气净化器方案比较
对于油烟净化器，目前市场上油烟净化器的技术方案有机械设备分离法、金属催化剂点燃法、活性炭过滤法、纺织品过滤法、湿式试液法、静电感应溶液法。
1、机械设备分离方法
利用惯性力冲击或飓风分离的基本原理分离厨房油烟。
缺陷:隔断式过滤器非常容易破裂，废物立即排出；需要定期维护保养；安装的垂直视角应低于15°；清洁效率不高，仅适用于预处理或清洁效率要求低的场所。
2、金属催化剂点火方法
点火清洁法的基本原理是利用高温点火产生的热值进行氧化还原反应，将厨房油烟有机废气中的环境污染物转化为CO2和H2O，从而达到清洁的目的。在整个点火过程中，允许厨房油烟的有机废气按照自清洁金属催化剂进行反应，金属催化剂的催化反应速度有利于空气体污染物的转化。一般选择陶瓷或金属蜂窝作为介质进行空气体氧化催化反应。这种油烟净化器机械设备只能用于厨房油烟浓度低的场所，如食品原料或半成品。
缺陷:催化燃烧装置中油烟净化器的开发设计不完善。
3.活性炭过滤法
用颗粒活性炭或活性炭纤维毡吸附厨房油烟中的空气体污染物颗粒。这种机械设备的特点与过滤式油烟净化器相似，但去除厨房油烟气味分子结构的实际效果较好。
油烟净化设备种类繁多，可以说是令人眼花缭乱，这类油烟净化设备的优势相当显著。但在申请前，建议经常出入餐厅、厨房的人，先仔细阅读相关操作说明。只有充分掌握油烟净化设备，才能充分发挥其优势，帮助大家。
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