莴笋不能和什么一起吃 莴笋不能和什么一起吃

莴苣是我们人民最喜欢的主要原料之一。生菜吃起来又脆又嫩。除了口感好，还能改善血糖的代谢，预防贫血，利尿，加速胃肠蠕动，帮助消化。可以说生菜是一种很好的食疗，那么生菜在日常生活中不能搭配什么吃呢？

莴笋+蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。莴苣+蜂蜜:莴苣和蜂蜜的组合不利于胃肠蠕动，严重时可能引起胃肠功能障碍，如腹泻等症状。

莴笋+细辛：细辛辛温，发散解表。两者功能性味不适合在一起吃，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效。莴苣+细辛:细辛温热发散。两种药的功能性味道不适合一起吃，所以用细辛治病的人不要一起吃生菜，否则药效会降低。

莴笋+奶酪：奶酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者一起吃，容易导致消化不良，腹泻。与此同时，莴苣生吃的时候，会因为洗涤不干净，受到寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，不利于人体的健康。生菜+芝士:芝士是油性食物，生菜是冷的。一起吃容易导致消化不良和腹泻。同时，生菜生吃会被钩虫、蛔虫等寄生虫污染，对人体健康有害。

莴笋+桃：营养丰富，能够补充气血，桃中含有大量的铁元素，可以用于治疗缺铁性贫血，另外，它含有较多的钾，可以用于治疗水肿，此外，它还可以加快肠胃的蠕动，帮助粪便的排出，而且还有着一定的止咳平喘的功效。生菜+桃子:营养丰富，能补充气血。桃子含有大量的铁，可以用来治疗缺铁性贫血。此外，它含有更多的钾，可用于治疗水肿。此外，还能加速胃肠蠕动，帮助粪便排泄，有一定的止咳平喘作用。

莴笋+大蒜：可控制血糖、降血压，可以杀菌消毒，提高人体的免疫力，还能够促进血液的循环，有着一定的抗衰老和抗氧化的作用。还能够抑制血小板凝聚。生菜+大蒜:能控制血糖、降血压、杀菌、提高免疫力、促进血液循环，具有一定的抗衰老和抗氧化作用。还能抑制血小板聚集。

莴笋+猪瘦肉：清胃热、促进食欲，滋阴润燥，还能够补充人体所需要的蛋白质氨基酸。促进人体的生长发育。莴笋+瘦肉:清胃热，开胃，滋阴润燥，补充人体所需的蛋白质和氨基酸。促进人体生长发育。

莴苣+海蜇:能止咳化痰，具有清热解毒、润肠通便、消积清热化痰的作用，可预防动脉硬化、降血压、预防心脑血管疾病。

莴苣+芸豆:补钙可以提高人体免疫力，缓解一些慢性病的症状，对头发有很大的好处，还可以美容养颜，促进新陈代谢。

生菜+木耳:能降血压，刺激食欲，促进消化。黑木耳含铁丰富，可以美容养颜，预防缺铁性贫血。二者结合可以补气补血，活血健身。同时能提高人体免疫力，有一定的抗癌作用，预防冠心病的发生。

生菜+鸡腿菇:降血脂、降血糖，提高免疫力，帮助消化，防止大便干燥。鸡腿菇含有多种维生素和氨基酸，能镇静神经。

生菜+香菇:能降血糖，利尿，通便。能提高人体免疫力，延缓衰老，防治癌症。具有健脾、降脂、补虚的功效。

生菜+竹笋:能治疗肺热痰火，促进胃肠蠕动，帮助消化，有效解决便秘症状，清热化痰，减肥保健。

生菜+胡萝卜:能强心健脾，增强身体抵抗力，降低血糖和血脂，因为有大量的维生素A，可以养肝明目，治疗夜盲症。

生菜+蒜苗:能预防高血压，有效预防流感和血栓形成，保肝护肝，预防冠心病。提高人体免疫力。

谁不适合吃生菜

视力弱、眼疾、夜盲症患者

视力弱、眼疾、夜盲症患者不宜进食，因为吃生菜可能加重病情或不利于病情的控制。尽量不要一起吃饭。

莴苣的营养成分

莴苣营养丰富，它含有较多的钾、少量的碘和非常丰富的氮，能参与牙齿和骨骼的生长。此外，它含有大量的纤维素、维生素和矿物质，可以调节神经系统，促进人体生长发育。

莴苣的功效

1.开利消积之气

莴苣尝起来很新鲜，但很苦。它能刺激人的食欲，增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，从而促进各种消化器官的功能，加快胃的蠕动，对消化功能差的人有益。

2.利尿剂和母乳喂养

莴苣含有大量的钾和少量的钠，有利于体内水和电解质的平衡，并能促进排尿和乳汁分泌。对高血压、水肿、心脏病患者有一定的食疗作用。

3.强身健体，抗癌抗癌效果

莴苣含有多种维生素和矿物质，可以调节神经系统的功能。它富含能被人体吸收的铁，有利于缺铁性贫血患者的控制和恢复。对癌症有一定的预防和治疗作用。

4.帮助排便

莴苣含有大量的植物纤维素，可促进胃肠蠕动，增强人体消化功能，帮助排便，可用于治疗各种便秘症状。

生菜食谱推荐

1.辣椒炒生菜

做法:生菜去皮切片，瘦肉切片，拌入少许生粉拌匀。将植物油加热，将干辣椒、姜片炒熟，加入切碎的辣椒，将瘦肉片炒熟，瘦肉片半烤时将生菜片炒熟，加入盐，炒一会儿，放入蒜苗后再烹调。够了。做了一顿美味的饭菜。

功效:刺激人的食欲，增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，促进胃肠蠕动，帮助增强人体消化功能，帮助排便。

2.冷生菜和金针菇

做法:红辣椒去籽，洗净切丝。将金针菇切去根部，洗净，放入锅中煮熟，捞出，挤出水分。莴苣去叶、去根、去皮，洗净切丝，加盐，捞起腌制10分钟左右，挤出水与金针菇混合，倒入酱油、香油，撒上红辣椒丝拌匀。

功效:降低血脂血糖，提高免疫力，帮助消化，防止大便干燥。对癌症有一定的预防和治疗作用。有利于体内水和电解质的平衡，能促进排尿和乳汁分泌。

3.生菜排骨

做法:排骨剁成小块，生菜去皮切条。将油锅加热，倒入排骨，翻炒五分钟至表面微焦。锅里加清水，水还没过排骨；熬汤后，放入生菜片，改用小火，盖上锅盖焖20分钟左右。当锅里剩下一半左右的汤时，换成砂锅，加入精盐，继续小火炖。汤干后，加入酱油和少许鸡精调味。

功效:清胃热、开胃、滋阴润燥，补充人体所需的蛋白质和氨基酸。促进人体生长发育。能提高人体免疫力，延缓衰老，防治癌症。

生菜是很好的食疗食品，对人体有很大的好处。但是，如果生菜与一些食物搭配食用不当，则会产生相反的效果。所以在吃生菜之前，你要知道吃生菜的禁忌。莴苣，你吃对了吗？