吃洋葱的好处与功效 老人吃洋葱有哪些好处

老年人吃洋葱有什么好处？洋葱的营养价值非常高，尤其是对老年人。吃洋葱可以帮助他们抵抗老年人的一些疾病，可以称之为老年人的长寿菜。那么老年人吃洋葱有什么好处呢？让我们一起来看看。

老年人吃洋葱有什么好处？

说到洋葱，人们的第一反应通常是呛鼻的味道，其次是切洋葱的含泪过程。可能是它呛鼻流泪的特性在人们心中根深蒂固，以至于其神奇的保健功效常常被人遗忘。但是，这一点也不容忽视，尤其是对于老年人来说，吃洋葱可以说有很多好处。接下来，让我们了解一下吃洋葱对老年人的好处。

1.预防骨质疏松症

洋葱是最能预防骨质流失的一种蔬菜，其预防效果甚至比药物还要好。令人惊讶的是，洋葱的保健效果只需12小时就能达到。

2.预防高胆固醇

每天吃洋葱或喝洋葱汁可以增加心脏病患者的有益胆固醇，有助于预防动脉粥样硬化。

3.降低血压

洋葱是唯一含有前列腺素A的植物，是一种天然的血液稀释剂，可以扩张血管，降低血液粘度，降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。

4.减少哮喘发作的频率

洋葱可以将哮喘的频率降低一半左右。洋葱含有至少三种可以治疗哮喘的抗炎化学物质。

洋葱不能和什么食物一起吃？

1.洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃。一起吃饭对眼睛不好，会引起不适，甚至导致失明。

2.洋葱和海带

洋葱和海带不能一起吃，海带富含碘和钙，洋葱含有草酸，一起吃容易形成结石。

3.洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃。鱼富含蛋白质。洋葱和鱼一起食用时，洋葱中的草酸会分解破坏鱼体内丰富的蛋白质，使其沉淀，难以被人体消化吸收。

4.洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃。虾形成草酸钙并产生结石。

洋葱的做法

如果家里有老人，那就把洋葱变成餐桌上的常客，因为洋葱真的是老朋友的“健康守护神”。下面小编介绍一道非常适合老年人的家常菜。过来看看。

洋葱炒鸡蛋

材料:2-3个鸡蛋，1个中等大小的紫色洋葱和大约10个韭菜

调料:1/2茶匙料酒、1汤匙水和1/2茶匙盐

练习:

1)将韭菜头的硬皮去掉，清洗干净，切成4厘米长的段；洋葱去皮后，切成1.5厘米宽的条。把鸡蛋打散，然后倒入

搅拌料酒和清水。

2)先加热锅，然后倒入油，大火加热。油七成热时，倒入蛋液，翻炒至金黄即可食用。

3)往锅里倒一些油，用大火加热。油温五成热时，放入洋葱丝，翻炒至洋葱微软，加盐翻炒，然后倒入煎蛋。

4)最后锅快出锅时，倒入韭菜，翻炒两三次，立即关火。

以上是边肖介绍的老年人吃洋葱的好处，供大家参考。