毛豆煮多久 毛豆煮多久能熟？煮毛豆多长时间能熟
薛老师谈养生导语：很多人喜欢吃毛豆凉拌沙拉，但是吃的时候需要在水里煮，这样可以保证毛豆的美味，节省时间。那么，毛豆要煮多久？煮毛豆的最佳时间是多久？毛豆煮多久能熟将毛豆洗净，放入盆中，撒上盐，用手揉搓，可以去
很多人喜欢吃毛豆凉拌沙拉，但是吃的时候需要在水里煮，这样可以保证毛豆的美味，节省时间。那么，毛豆要煮多久？煮毛豆的最佳时间是多久？
毛豆煮多久能熟
将毛豆洗净，放入盆中，撒上盐，用手揉搓，可以去除上面的毛毛，方便品尝，减少烹饪毛豆的时间。搓完之后，用冷水浸泡15分钟。如果盐少，泡一会儿。烹饪时，用中火煮沸6至10分钟。
提醒:如果不全程覆盖，毛豆不会变黄。煮的黄豆太短，据说生煮会有毒。煮久了容易做面，所以要特别注意控制时间。关火后，不要马上捞出来，让毛豆继续浸泡，直到自然冷却。可以把煮好的毛豆放冰箱里放一会再吃。
毛豆的营养价值
毛豆是一种一年生作物，茎粗硬，毛细。它的豆荚是平的，上面有细毛，所以它被称为毛豆。新鲜时，豆荚嫩绿色，绿色可爱。
豆科植物的生物学分类如下:
植物界，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇科
690属17600余种。毛豆和大豆都是大豆，属于豆科大豆属，属于真核植物、被子植物和双子叶植物。
初夏可以吃，但是豆荚不饱和。你可以用油、盐、胡椒和海椒作为菜肴来烹饪它们。
:甜、平、无毒。
:能驱邪、止痛、消除水肿。具有清胃热、活血化瘀、解除药物毒性的作用。吃多了会脾滑。因为它的豆荚有毛，所以叫毛豆。
忌食
一般人群可以吃，婴幼儿和尿毒症患者不可以。对大豆过敏的人不宜多吃。
食用前一定要将毛豆煮熟或炒熟，否则毛豆中含有的不健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/zhongyi/343060.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
文章评论