蒜毫炒鸡蛋 蒜苗能和鸡蛋一起吃吗？蒜苗可以炒鸡蛋吗？
养生桃桃导语：鸡蛋富含蛋白质。几乎每个人都有吃鸡蛋的习惯。它们不敢单独吃，也不敢和其他食物一起吃。那么，蒜苗可以和鸡蛋一起吃吗？蒜苗可以和鸡蛋一起炒菜吗？蒜苗能和鸡蛋一起吃吗鸡蛋和蒜苗可以一起吃。原材料:
鸡蛋富含蛋白质。几乎每个人都有吃鸡蛋的习惯。它们不敢单独吃，也不敢和其他食物一起吃。那么，蒜苗可以和鸡蛋一起吃吗？蒜苗可以和鸡蛋一起炒菜吗？
蒜苗能和鸡蛋一起吃吗
鸡蛋和蒜苗可以一起吃。
原材料:
蒜苗200克，鸡蛋2个，盐、料酒、油
工作方法
1.蒜苗洗净，切成英寸。
2.将鸡蛋打碎，在蛋液中加入一勺料酒，搅拌均匀。
3.锅里放入适量的油加热，然后倒入蛋液。
4.蛋液稍成型后，翻炒。
5.倒入大蒜，翻炒几下。
6.加入盐，翻炒均匀，即可食用。
蒜苗的其它吃法
手撕青蒜苗
配料:青蒜、虾、蒜、色拉油、盐、鸡精、白糖、白醋。
练习:
1.将青蒜苗洗净，放入锅中，焯水1分钟，捞起冷水。
2.蒜苗晒干后，放入碗中，用手撕开。
3.加入适量虾，撒在蒜苗上。
4.加热锅里的油。如果大蒜切好后有香味，把油倒在蒜苗上，加入盐、糖、醋、酱油、鸡精搅拌均匀。
蒜苗炒鸭
配料:青蒜、板鸭、色拉油、盐、料酒、酱油、白糖。
练习:
1.将蒜苗洗净，然后用刀背打碎，切成小块。
2.将煮熟的盐水鸭准备好，切成小块。将鸭肉放入油锅中翻炒。
3.加入酱油和料酒，翻炒至碎脆，铲出。
4.锅底留少许油，放入蒜苗，快速翻炒，然后将鸭肉倒回锅中。
5.白糖和盐煮至入味，翻炒均匀即可食用。
蒜苗的食用禁忌
1.蒜苗不宜煮得太烂，以免破坏辣椒素，降低杀菌效果。
2.不要吃太多。肝病患者过量食用可能会加重肝病，影响视力。应该是每天60克左右。
3.对于白癜风患者来说，最好不要吃太多的蒜苗，因为蒜苗比较刺激，含有维生素c，如果白癜风患者吃多了会影响自身健康，所以请白癜风患者不要吃太多的蒜苗，以免影响病情。
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