土豆泥热量 吃土豆泥会胖吗 土豆泥的热量高吗
很多人不喜欢直接吃土豆,所以把土豆磨成泥可以做成沙拉之类的美味,那么吃土豆泥会增重吗?土豆泥的热量是多少?
吃土豆泥会让你变胖吗
你的担心没有必要。土豆主要含有淀粉。在正常摄入的情况下,不会引起肥胖。当然,如果你吃得太多,它可能会变胖。
人体能量有三大来源,其中70%依赖碳水化合物,30%依赖脂肪。蛋白质主要用作人体合成蛋白质的原料,但不供给能量。如果人体摄入过多的脂肪,很容易导致肥胖。如果葡萄糖超过日常需求,还会转化为脂肪储存在体内,导致肥胖。
土豆泥热量高吗
土豆泥一般是用土豆做的,加入一些辅料后煮熟捣成泥。土豆泥因其光滑柔软的口感很受人们的欢迎。但是很多朋友都很担心土豆泥的热量,那么土豆泥的热量高吗?土豆泥的热量是多少?
热度不高
土豆泥的热量不高,100克土豆泥的热量是105千卡,由此可见,土豆泥的热量比很多主食的热量要低很多,而且土豆泥的烹饪方法也能很大程度上保证食物的营养,所以在减肥的时候可以适量食用。
营养价值
土豆泥的主要原料是土豆,所以土豆泥的营养价值主要来源于土豆。土豆的营养非常丰富,而且土豆富含蛋白质,甚至比大豆还要好,更接近动物蛋白。除了蛋白质,土豆还富含赖氨酸、色氨酸、钾、锌、铁、磷等矿物质,以及维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。土豆中维生素C和蛋白质的含量是苹果的10倍,维生素B1、维生素B2、铁和磷的含量远高于苹果。可见土豆营养丰富,所以吃土豆泥对身体健康也是非常有益的。
食用说明
众所周知,减肥期间盲目节食是不合适的。主食、蔬菜、水果、肉类等。都需要适当的吃,而且有些主食的热量比其他食物高,所以很多人会干脆放弃主食,只吃蔬菜、水果和水果,但实际上,人们可以选择像土豆泥这样的低热量、低脂肪的食物来代替主食,这样不仅会增加发胖的风险,还能保证营养的摄入更丰富。
如何让土豆泥好吃
土豆泥的主要原料土豆含有丰富的蛋白质,甚至比大豆还要好,最接近动物蛋白。土豆还富含赖氨酸和色氨酸,这是普通谷物无法比拟的。土豆也是富含钾、锌和铁的食物。其中所含的钾可以防止脑血管破裂。它含有的蛋白质和维生素C是苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷的含量也远高于苹果。总的来说,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。而且土豆脂肪含量低,所以常被用作减肥的主食替代品。
土豆泥的传统做法:
1.土豆洗净去皮切段。把鲜肉切成小块。
2.锅中放油,油热到50%时将土豆和肉丁翻炒,加入盐、胡椒粉和适量的水。
3.大约十分钟后,将锅烧开,将软土豆拧成泥,继续炖至非常软烂,然后将鸡精出锅。
提示:
注意不要用太多油,煎的时候放清水直到变色。
你也可以用皮煮土豆,直到它们完全渗透。将煮熟的土豆沥干水分,刮去外皮,放入碗中,用工具将土豆捣碎。至于不同的风味做法,都是在此基础上加工的。炒土豆泥,加入沙拉酱或牛奶,再加入一些黑胡椒。肉末会更好吃。
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