芜菁子 芜菁
养生桃桃萝卜的营养价值有哪些？很多人认为萝卜是萝卜的一种，其实不然。萝卜是一种营养丰富的蔬菜，大多产于江浙一带。下面小编介绍一下萝卜的营养价值和吃萝卜的好处。
芜菁的特性
萝卜的营养价值和吃萝卜的好处
吃萝卜的最佳时间
萝卜怎么买
萝卜的副作用
芜菁的特性
科和属:十字花科，芸苔属
产地:中国海北岸，世界各地均有栽培。栽培于全国各地，是东北、西北、华北等寒冷地区春、夏、秋三季的主要蔬菜，也是我国南方冬春季的大面积栽培。
别名:爬山虎、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、菜、变马
导言:
芜菁，东北别名“菜心”、“诸葛菜”、“菜心”、“卜柳克”，新疆别名“查马古”，是一种二年生草本植物，根多肉。
其外形与萝卜相似，株高约20 ~ 50厘米，地下有圆形或椭圆形直根。小品种只有几十克，大品种重十几公斤。叶片有羽状复叶或匙形裂叶，有粗毛，顶生花，黄色花冠和白色、浅绿色或紫色根皮。
小萝卜肉质硬，水分少，成熟后肉质软。
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萝卜的营养价值和吃萝卜的好处
一、萝卜的营养价值
每100克鲜重含有87-95克水、3.8-6.4克糖、0.4-2.1克粗蛋白、0.8-2.0克纤维素、19.2-63.3克维生素C和其他矿物盐。
萝卜富含维生素a、叶酸、维生素c、维生素k和钙。
萝卜比萝卜含有更多的糖和淀粉，还含有大量的维生素。
二、吃萝卜的好处
1.《前进食疗方》:“主消风，清热解毒消肿。”
2、《饮食本草》:“下气，治黄疸，利小便。根:主止渴，治热、毒、风肿。”“冬月煮汤食，可消食安眠，降低呼吸，治咳嗽。”
3、《饮食即将》:“温中益气，去寒止痛。”
4、《本草制剂》:“阴囊肿得像个桶，末端用来解酒毒，根部榨汁，鸡洗净，涂上各种热毒。”
5、《药林精要》:“水为解热，下气宽，功能略同萝卜。”
三、萝卜的药用功能
1.肿毒:用一把生藤蔓，加少许盐，一起捣烂敷在患处，一天换三次。另一个处方:将未加糖的葡萄藤叶烧成灰烬，与猪油混合使用。
2.寒热乳痈:取藤本植物的根、叶，去掉泥土，不要用水冲洗，用盐捣碎敷于患处，立即换药热。你只需要在冬天和月亮使用根。患者应避开风。
3.阴涨如斗:粉碎，用生藤根敷之。
4.明目益气:用萝卜籽1升，水9升，煮汁，晒干，如此反复三次，研至末。每次取一勺水。一天吃三次。最后还可以煮粥。
5.养肝明目:用萝卜籽1斤，黄精2斤，混合均匀，蒸九次，晒九次，研末。每服务两元，空深信不疑。米汤。一天吃两次。另一个方子:两升萝卜籽，一升觉肯籽，拌匀，用五升酒煮开，晒干。每天服用两次，每次两元，用温水调节。
6.黄疸金黄，眼黄，尿红:将生萝卜籽磨成粉，取一勺开水。一天吃三次。
7、急性黄疸、腹部梗阻:以芜菁为末，加水绞汁。服用后打鼾、鼻涕流出黄水、腹泻会好转。用萝卜榨油，拿个杯子更好。
8.两次之后就不管用了，还会胀死:用蔓越莓籽油口服空就管用了。流汗也不要惊讶。
9.孕期尿涩:用萝卜籽和水各取一勺。一天吃两次。
10.背部黄疸不愈合:愈合后复发。粉碎后用萝卜涂抹。每天换一次。
11.眉毛脱落:将萝卜炒熟，磨成末，用醋拌匀待用。
吃萝卜的最佳时间
萝卜最适合秋天和冬天。萝卜最好在白天吃。
萝卜怎么买
肉质根丰满细嫩。
萝卜的副作用
1.《前进食疗方》:“不要多吃，那是刺激性的。”
2.《本草宜颜》:“吃得太多了。”
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