丸子汤配什么菜 萝卜蛋花养生汤

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1. 丸子汤配什么菜
2. 紫菜蛋花汤在广东为什么叫刷锅水
3. 月子吃的萝卜汤怎么做
4. 紫菜蛋汤做法
5. 儿童营养汤排行榜前十名
6. 萝卜豆腐粉条鸡蛋汤的做法

丸子汤可以搭配很多菜，比如黄瓜、菠菜、西葫芦、南瓜、豆腐、木耳等等。您可以根据自己的口味和喜好来选择搭配的菜品。仅供参考

绝大多数例汤是没有灵魂的，特别是快餐的汤一般都是紫菜蛋花、萝卜玉米、冬瓜海带之类的这种汤的材料一般都是新鲜但廉价的，而且只是随便煮一下而做出来，所以称为洗锅水意思是煲的时间短，跟正式的老火汤材料足煲的时间长自然没法比个人觉得，最大的问题倒不是材料和煲的时间不够，而是添加了大量味精和鸡粉，所以也称为味精汤。

可以把萝卜切丝，水烧开之后放进萝卜丝，出锅之前打一个蛋花就可以了，想要更有营养一些，可以做排骨萝卜汤或是鸡架排骨汤都可以，出锅前就放少许盐就可以了，月子里需要吃的清淡些。

食材 花菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤

1 花菜在水中浸泡半小时左右。

2 猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。

3 花菜洗净后沥干水分。

4 花菜切末待用。

5 热锅下油后加放肥肉炸出猪油。

6 加放洋葱爆香。

7 加放猪肉片煸炒片刻。

8 加放花菜末炒拌一下。

9 加放料酒炒香。

10 加放盐调味。

11 加放酱油炒拌入味。

12 加放适量清水烧开。

13 出锅装盘撒上葱花即可。

1/6 准备食材，

2/6 鸡蛋打散，加点儿盐

3/6 紫菜洗一下

4/6 大火烧开水后，小火，倒入蛋液，从中间沸腾处倒

5/6 然后加入洗好的紫菜，加点儿盐，葱花，香油

6/6 出锅前撒味精鸡精适量即可

紫菜蛋汤的做法如下

材料：海带150克，白萝卜300克，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。

做法：将白萝卜去皮，切成片。

将大头菜去皮，切成块状。

将海带切成细片。

将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤，在汤中加少许醋，再加胡椒、酒、酱油即成

1、主料：黄瓜1根，紫菜3~5g，鸡蛋1只，辅料：香菜适量 盐半勺，油少许，鸡粉少许，姜片3片。

2、黄瓜洗净切小段用盐腌制5分钟去除一下草酸后用清水冲洗干净。

3、紫菜用清水泡开去掉沙子后捞起沥干水分备用。

4、打一个鸡蛋到碗里用筷子打成蛋液备用。

5、锅里倒入清水煮开后加几滴油+姜片+黄瓜，煮3分钟后加入紫菜+适当的盐+鸡粉，用筷子拌一下，然后加入香菜，蛋液也随后加入用筷子把蛋液拌开并关掉燃气。

食材清单：鸡蛋 一个 、 紫菜 一撮 、 盐 、 鸡精 、 香油（芝麻油）

烹饪步骤

1/5

锅里放水烧开（根据自己的饭量）

2/5

放入一撮紫菜烧开

3/5

打个鸡蛋进去用勺子搅拌几下。

4/5

加入适当的盐、鸡精

最后一步

关火淋香油，香喷喷的紫菜蛋汤就搞定了

主料

紫菜1小块

鸡蛋1个

海米10克

辅料

大葱1段

香菜1颗

香油适量

水淀粉适量

盐适量

食用油适量

紫菜蛋花汤的做法步骤

1.食材洗净备用。

2.紫菜撕小朵，洗净，捞出。

3.香菜切碎。

4.大葱切好备用。

5.鸡蛋液打散。

6.起油锅，油热，放入葱炒香。

7.加入一碗清水，大火煮开。放紫菜、海米，加盐，淋适量水淀粉，轻轻搅动。

8.煮开，慢慢淋入蛋液。

9.关火，放香菜。

10.淋香油即可。

胡萝卜苹果排骨汤

步骤/方式二

白萝卜牛肉汤

步骤/方式三

山药丸子汤

步骤/方式四

三鲜菌菇汤

步骤/方式五

丝瓜鸡蛋豆腐汤

步骤/方式六

紫菜肉片汤

步骤/方式七

菠菜瘦肉蛋花汤

步骤/方式八

猪肝瘦肉汤

步骤/方式九

番茄菌菇滑肉汤

步骤/方式十

土豆疙瘩汤

原 料：鸡蛋1个、白萝卜50克、粉丝20克。

调 料：酱油3克、食醋5克、食盐适量、味精1克、香油5克、清汤400克。

做 法：

1、白萝卜去皮，根洗净，切成小薄片，放盘中待用，鸡蛋打入碗中，调匀。

2、锅中放入清汤、上火烧开，加入粉丝，萝卜片、酱油、食醋、食盐、再烧开锅后、甩入鸡蛋液、撒入味精、淋入香油调匀，盛入汤盆即可。

豆腐 1块

胡萝卜 1根

姜 1片

油 2克

盐 3克

白胡椒 适量

鸡蛋 2个

淀粉 适量

步骤1

胡萝卜切丝，豆腐切丝，豆腐是前一天晚买了之后放到冻箱里，成为冻豆腐。(冻豆腐做出来的汤非常的鲜美)姜切丝

步骤2

热锅内放油，入姜丝，煸出香味，然后迅速下入胡萝卜丝，煸炒断生，(胡萝卜经过油的炒制非常有营养，很美味)加入开水，加入豆腐丝。

步骤3

水烧开后转中火5分钟，调入适量淀粉，放盐，白胡椒搅均，打入蛋花，关🔥。Ok，美美的一碗汤，就出锅啦！

白萝卜豆腐鸡蛋汤

主料：鸡蛋1个，白萝卜500克，豆腐3块。

辅料：香菇2朵，葱、盐、食用油各适量。

白萝卜豆腐鸡蛋汤的做法

1、香菇用清水泡软，切成片状。

2、白萝卜清洗干净，削皮切成片状。

3、豆腐切块状。

4、葱清洗干净，切粒。

5、热锅放油，倒水煮沸，放白萝卜片和香菇。

6、用中小火煲1小时。

7、再放豆腐煮15分钟。

8、最后下盐调味，撒入葱粒即可。

第一步：把豆腐切成长条后改刀切成小方块；白萝卜清洗干净后去皮并切去头尾不要，再对半切开，然后切成厚度在3毫米左右的厚片；三个鸡蛋打入大碗中，用筷子充分搅散备用。

第二步：锅中加入清水烧至微开，再加入少许盐，把切好的豆腐下入锅中焯水一分钟左右，然后用漏勺捞出来控干水分备用；把切好的萝卜片也下入锅中焯水一分钟左右，然后用漏勺捞出来控干水分备用。

第三步：往锅中重新加入干净的水，烧开后倒出来备用；把锅烧热，加入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，用勺子来搅动一下，把鸡蛋炒至定型即可。

第四步：把准备好的开水倒入锅中，大火烧开之后，下入焯好水的萝卜和豆腐块；然后往锅中撒入少许虾皮，用勺子搅匀后大火烧开，继续炖煮10分钟左右。

第五步：出锅前，往汤中加入少许盐和适量鸡精调味，再淋入少许香油，用勺子搅动一下就可以出锅了。