我吃了一年的山药粉 长期服用山药粉有副作用吗
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一、长期服用山药粉有副作用吗
二、山药的成分
第三，不适合服用山药的人
长期服用山药粉有副作用吗
1.长期服用山药粉有副作用吗
山药粉是用山药磨成的，长期过量对健康有害。适量吃山药没有坏处，但如果一次吃太多，容易引起胀气、上火，不宜一次吃太多。其实不只是山药。如果一次吃太多的食物，会有一定的弊端。所以吃饭的时候要注意一个体重，不要贪吃。吃饱了就不要吃了。虽然说山药营养丰富，但不适合一次吃太多。如果很喜欢，可以分开吃几次。
2、山药粉的作用2.山药粉的作用
山药粉是用山药磨成的粉，有“神仙之食”的美誉。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化过早，减少皮下脂肪沉积。
中医认为山药具有健脾益肺、强肾益精等多种功能。对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下尿频也有一定的治疗作用。山药具有健脾除湿、益气益肺、强肾益精的功效。山药中含有可溶性纤维，可以延缓胃中食物的排出空，控制餐后血糖的升高。它还可以帮助消化和降低血糖。盾叶薯蓣是重要的营养成分，是合成女性激素的先锋物质，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢的功效；新鲜块茎中含有的多糖和蛋白质的粘液和消化酶可以防止心血管脂肪沉积，帮助胃肠道消化吸收。
在民间，山药是一种著名的滋补产品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有无机盐和人体不可缺少的碘、钙、铁、磷等微量元素。
3.适合吃山药的人
脾胃虚弱的人适合吃山药。中医认为，山药具有健脾养胃、助消化的作用，是药食两用的产品。所以脾胃虚弱的人，如少吃、劳累、腹泻等，可以多吃山药。
对于糖尿病患者来说，山药中的甘露聚糖可以调节糖代谢，减缓血糖吸收，因此山药是糖尿病患者很好的食疗食品。值得注意的是，山药的淀粉含量高于普通蔬菜，因此食用后要少吃主食，以控制血糖稳定。
对于心脑血管疾病患者来说，山药含有丰富的维生素和矿物质，有利于心脏和大脑的健康。鲜薯中所含的糖蛋白、甘露聚糖等活性成分也能有效防止血脂沉积在血管壁上，从而起到预防动脉硬化的作用。
对于想减肥的人来说，山药脂肪含量低，可溶性膳食纤维丰富。吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对控制食欲、减肥有很好的辅助作用。
山药的搭配食材
山药配料表
1.山药、芝麻补钙效果好。怎么吃山药最有营养？芝麻不仅为我们提供了丰富的维生素E和B1，还是补钙的“高手”，和山药一起吃，补钙效果会更好。这是因为白芝麻和黑芝麻的钙含量分别为每100g 620mg和780 mg，是同等重量牛奶的6到7倍，而山药可以促进钙的吸收。
2.山药配红枣，增强健脾养胃的功效。在滋补脾胃的甜食中，山药是第一位的，它性温，黏蛋白丰富，能保持血管弹性。最重要的是，山药还有润肺止咳的作用，所以嗓子不好的人绝对要多吃！搭配红枣可以增强健脾养胃的功效。
3.山药和南瓜能有效降低血糖。山药中的可溶性纤维有助于延缓空胃食的排出，控制餐后血糖的升高，还有助于消化，降低血糖；南瓜中含有钴、锌、铜、果胶等微量元素，能促进胰岛素的正常分泌，有效防治糖尿病、高血压和肝肾疾病，增强抗贫血和抗癌能力。
不适宜服用山药的人群
不适合吃山药的人
1.糖尿病患者不宜多吃。山药中含有的粘液蛋白虽然有降血糖的作用，但山药是淀粉含量较高的根茎类食品。如果你吃得太多，它不会降低血糖，但会导致血糖升高。因此，糖尿病患者不宜一次性吃太多山药。如果部分患者偏爱山药，则应适当减少主食量，否则会适得其反。
2.爱吃火锅的人。山药本身就是一种补品。吃火锅的时候，在辛辣食材的作用下，扁山药有一定的热量，容易让人生气。所以吃火锅的时候最好少吃山药。
3.避免碱性药物，如小苏打。食用山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶无效。
4.男性患前列腺癌，女性患乳腺癌。山药中含有的薯蓣皂苷元可以合成人体内的激素，如睾酮、雌激素等。所以不适合患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性。
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