柿子饼不能和什么一起吃 吃柿饼有禁忌 13种食物别和柿饼同吃
韩亚养生柿子是秋天的美食之一，它的甜味很受欢迎。但是吃柿饼的时候，有一些食物是不能一起吃的，否则会影响我们的健康。让我们具体看看柿饼的禁忌。
有哪些食物不能和柿饼一起吃
红薯:柿子不能和红薯一起吃。如果两者都吃，很容易在胃里得到柿子石，但会造成胃穿孔，危及生命。红薯含淀粉多，吃的人胃里会产生大量的胃酸。如果吃一些柿饼，柿饼在胃酸的作用下会沉淀。当沉积物堆积在一起时，会形成不溶于水的团块，难以消化排出，因此人很容易得胃柿石，严重时胃穿孔危及生命。
黑枣:黑枣和柿饼含有大量的鞣酸和果胶。大量食用黑枣和干柿子后，这些单宁酸和果胶会与胃液结合，凝固沉淀，从而形成坚硬的块状物——即形成结石，既不能消化，也不能排泄，常产生恶心、呕吐、上腹持续疼痛、食欲不振等症状。轻度、小结石可用中药排出；严重的话必须手术治疗，否则会危及生命。所以黑枣和柿饼不宜多吃，更不要同时吃。
海鲜:海鲜中的鱼、虾、蟹、藻类等含有丰富的蛋白质和钙，而柿饼含有较多的鞣酸。如果同时食用，海鲜中的蛋白质和钙很容易与柿饼的鞣酸反应形成沉淀，结合成不可消化的物质，对肠胃造成刺激，导致呕吐、腹泻等食物中毒。
鸡蛋:柿子不能和鸡蛋一起吃，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。因此，如果服用时间在1 ~ 2小时内，可以使用呕吐。立即取20克盐，加入200毫升沸水溶解。冷却后，喝一次。不吐的话可以喝几次促进快速呕吐。或者可以将生姜捣碎成汁，用温水清洗。长期服用的话，尽快吃点泻药，排除体内有毒物质。
紫菜:柿子不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物，和鞣酸过多的柿子一起吃，会形成不溶性的共轭物，这和海带和柿子的关系是一样的。
牛奶:柿子和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。柿饼含有单宁酸和果胶，食用后容易与胃酸凝结；而且牛奶中的蛋白质也容易凝结成块，形成胃石和肠石。老年人由于消化功能下降，也容易发生胃肠柿子病。所以柿子不宜和牛奶、豆浆、高蛋白含量的鱼虾一起食用。
酸菜:柿子不能和酸菜一起吃，可能导致胃石。吃完柿饼后，请不要喝太多酸性蔬菜汤或水。因为吃酸菜，人的胃里会产生大量的盐酸，与胃里的柿饼产生的胃酸反应，产生沉淀。当沉淀物聚集在一起时，会形成不溶的团块，从而形成胃石。
鹅:柿子不能和鹅一起吃，但可以一起吃，严重时可能会导致死亡。鹅肉是优质的全蛋白。蛋白质在柿子中遇到鞣酸时，容易凝结成咸味的鞣酸蛋白，聚集在肠胃中，严重时会导致死亡。
醋:吃柿子前后不要用醋。否则柿饼中所含的柿子胶会与醋酸反应形成块状物，滞留在人体的胃部，导致严重的胃石。
螃蟹:柿子不能和螃蟹一起吃。一起吃，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹富含蛋白质。吃干柿子时，螃蟹中的蛋白质会遇到干柿子中的单宁酸，在人的胃中凝固，成为难以消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
海带:柿子不能和海带一起吃，导致肠胃不适。富含钙离子海带可以与含有大量鞣酸的柿子一起食用，海带中的钙离子会与柿子的鞣酸结合形成不溶性结合，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致肠胃不适。
章鱼:柿子不能和章鱼一起吃。它们会损害胃，容易导致腹泻。章鱼闻起来又甜又咸又冷，无毒。其药性寒而不漏，能养血益气。柿子味甘性寒，属于感冒药，不宜两种东西一起吃，否则会损伤肠胃，容易导致腹泻。
酒:柿子不能和酒一起吃。一起吃，造成肠梗阻。酒甘苦，热毒，柿饼寒，不宜同食。况且人喝酒的时候，大多用肉等菜，蛋白质食物和柿饼更相容。生化反应后形成凝块，难以消化排出，久而久之就会生病。此外，酒精进入胃内刺激肠道分泌增加，柿子中的单宁酸与胃相遇形成粘稠物质，容易与纤维素扭曲形成柿子石，引起肠梗阻。所以柿子可以解酒的说法是不可信的。
吃柿子的禁忌
柿饼含有大量的单宁酸和果胶。在空的条件下食用，会在胃酸的作用下形成不同大小的肿块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃内形成胃柿石。小腹柿石刚开始像杏仁，但会越积越多。如果胃柿石不能自然排出，会引起消化道梗阻、上腹剧烈疼痛、呕吐，甚至吐血等症状。术中发现拳头大小的胃柿石。
柿饼中的单宁酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物，使这些营养物质得不到利用，所以多吃柿饼容易导致这些矿物质的缺乏。因为它含有更多的糖，所以人们吃柿饼时比吃等量的苹果和梨时感觉更饱，这会影响食欲，减少晚餐的摄入量。
柿饼含糖量高，果胶含量高，有些吃完还留在嘴里，特别是在牙齿里。添加弱酸性单宁酸容易造成牙齿糜烂，形成龋齿，建议进食后及时喝几口或漱口。
那么，柿饼上的霜是什么呢？
柿饼上的霜是什么
新鲜柿子含有大量的水、葡萄糖和果糖等。当干燥成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉中所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮。这两种糖有不同的性质。果糖味甘，易吸水。当它渗透到柿饼表面时，就抓住了空空气中的水分，附着在柿饼表皮上，类似于蜂蜜。但是，空气体中的水分不容易掌握。当它渗入柿饼表皮时，就变成了一层白色粉末，刚好包裹住粘附的果糖，使整个柿饼变干。本来这层白粉就是葡萄糖粉。
其实这些葡萄糖粉凝结在柿饼表面，医学上称为柿霜。柿饼上的白霜其实是柿子果肉随水散发出的葡萄糖和果糖，凝结在柿饼表面形成白色的一层，对舌疮、咽干痛、咳嗽咯血有很好的治疗作用。
柿饼虽然好吃，但是多吃也没用。
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