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饭前一百步 油脂我不怕

导语:最近,英国科学家的一项研究发现,如果你在吃大餐之前走很长一段距离,你会减少脂肪摄入对血管功能的不利影响。这种观点与传统的饭后散步有助于消化和减肥的观点形成了鲜明的对比。据路透社

最近,英国科学家的一项研究发现,如果你在吃大餐之前走很长一段距离,你会减少脂肪摄入对血管功能的不利影响。这种观点与传统的饭后散步有助于消化和减肥的观点形成了鲜明的对比。

据路透社12月21日报道,吃高脂肪食物会暂时增加血液中的脂肪含量,例如甘油三酯水平会显著增加。甘油三酯是一种提供能量的血脂。如果含量过高,就会变胖,储存在体内。长期吸收过量的甘油三酯会增加患冠心病的风险,因此被认为是一种“有害的”胆固醇。许多研究证明,胆固醇和甘油三酯含量高是导致肥胖和诱发心脏病和中风的危险因素。

-无论是对于正常体重的人还是肥胖的人,这种方法对于肥胖的中年人尤其有效。这项研究结果发表在12月21日的《美国心血管协会杂志》上。

根据这项研究,10名体重正常的男性和10名肥胖的男性作为实验对象,他们吃了一顿非常丰富的饭,其中包括80克脂肪,此外还有高热量的食物,如鲜奶油和巧克力。实验在两天内完成,受试者每次吃的食物完全一样。唯一的区别是,在一顿饭的前夕,受试者在跑步机上跑了90分钟,而在另一个例子中,他们在吃饭前一天没有做任何体育锻炼。结果,研究人员发现,如果他们在进食前进行锻炼,进食后血液中甘油三酯水平的增加非常有限,他们的血管工作状态比进食后好得多,进食前没有任何锻炼。

当然,这项研究的首席专家、格拉斯哥大学的杰森·吉尔博士也表示,这项研究的结果并没有告诉人们,那些经常锻炼的人可以毫无顾忌地吃很多高脂肪食物。

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