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邻酮 黄曲霉毒素的化学结构

导语:黄曲霉毒素CAS号 1402-68-2,是一组化学结构类似的化合物,目前已分离鉴定出12黄曲霉毒素化学文摘社编号1402-68-2是一组化学结构相似的化合物,已被分离鉴定为12物种包括B1、B2、G1、G2、M1、M2、

黄曲霉毒素CAS号 1402-68-2,是一组化学结构类似的化合物,目前已分离鉴定出12

黄曲霉毒素化学文摘社编号1402-68-2是一组化学结构相似的化合物,已被分离鉴定为12

物种包括B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1、Q、H1、GM、B2A和类毒素。黄曲霉毒素的基本结构是二呋喃环和香豆素。B1是二氢呋喃呫吨酮的衍生物,含有二呋喃环和呫吨酮。前者是基本毒性结构,后者与致癌作用有关。M1是黄曲霉毒素B1在体内羟基化后的代谢产物。黄曲霉毒素的主要分子形式包括B1、B2、G1、G2、M1、M2等。,其中M1和M2主要存在于牛奶中。B1是毒性和致癌性最强的物质。

黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、m1和m2的化学结构式

黄曲霉毒素B1;

分子式为C17H12O6

分子量:312.27

分子量:312.27

黄曲霉毒素B2;

黄曲霉毒素G1;

黄曲霉毒素G2;

黄曲霉毒素M1

黄曲霉毒素M2

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