银耳雪梨汤的做法 银耳雪梨汤 4种做法润肺止咳清肠道银耳雪梨汤 4种做法润肺止咳清肠道(2)银耳雪梨汤 4种做法润肺止咳清肠道(3)
灵兰养生银耳和雪梨是我们经常吃的食物。银耳富含多种维生素营养，对滋润皮肤有很大作用，而雪梨是润肺的食物，对一些呼吸道疾病也有很大作用。银耳和雪梨是很好的补品，银耳雪梨汤是一种结合了二者优点的饮品。下面我就来介绍一下银耳雪梨汤的几种做法和效果。
雪梨银耳汤
练习1
食物准备
银耳50G，雪梨1个，冰糖40G，鲜百合少许。
生产步骤
1.银耳泡发，去银耳黄根，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。
2.锅中加入足够的水，大火烧开后加入银耳，再次烧开，小火煮20分钟。
3.放入冰糖，放入梨，煮20分钟，放入百合，煮15分钟，关火，关火后不要马上开盖，炖10分钟再上桌。
练习2
食物准备
银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
生产步骤
1.银耳提前用冷水浸泡，撕成小朵。
2.将银耳放入锅中，加水煮沸至软烂，然后加入冰糖。
3.雪梨切块，枸杞洗净，放入继续煮至雪梨变软。
练习3
食物准备
银耳30克200克雪梨5个大枣30克冰糖
生产步骤
1.银耳用水浸泡30分钟，然后将浸泡好的银耳挑洗干净。
2.雪梨被切成小块。
3.将雪梨、冰粒、大枣银耳放入锅中，加入适量水，大火。
4.水烧开后，转小火慢炖15分钟左右。
技巧
1.如果肺热有痰作为治疗，可以放入梨空心、银耳、冰糖蒸一小时再吃。不要去掉梨皮，营养在皮肤上。
2.咳嗽的话可以加点川贝。
3.冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血液黏稠度高。
练习4
食物准备
银耳25克，莲子30克，雪梨、枸杞30克，冰糖适量
生产步骤
1、确保所有原料的质量没有问题，并将白木耳、莲子分别清洗干净，用清水浸泡10小时以上。
2.银耳去蒂，大的适当撕成小的。雪梨去皮，切成小块。将银耳、莲子、雪梨、冰糖放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开，慢慢转小火煮至即将变粘。
3.放入枸杞，继续煮至银耳糊化，汤汁粘稠。大约需要一个小时左右
银耳雪梨汤的功效
银耳具有清肺润肺的功效。加入莲子可以滋肾水，成为银耳莲子汤；经常饮酒对肾阴虚、肺阴虚引起的咳嗽、干咳、肺结核有很好的疗效。
雪梨饮儿汤，止咳润肺。支气管炎、支气管扩张、肺结核患者夏季易咳嗽，可服用银耳雪梨汤治疗。
取银耳6克，雪梨1个，冰糖15克，将银耳浸泡，炖至汤汁浓稠，将雪梨去皮，切片，加入汤汁中煮熟，然后加入冰糖。此方对大便干燥的患者也有很好的疗效。
白木耳
1.银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效；
2.银耳富含维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有利；因为含有丰富的硒等微量元素，可以增强身体的抗肿瘤免疫力；
3.银耳富含天然植物胶，且具有滋阴作用，长期使用可滋润皮肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效；
4.银耳中的有效成分酸性多糖能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，刺激骨髓的造血功能。
雪梨
它甜而冷，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2。c、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。
能治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此，对急性气管炎、上呼吸道感染患者的咽干、痒、痛、声嘶、痰稠、便秘、尿红有很好的疗效。
梨具有降血压、滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有益的。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和汤。
总结:银耳雪梨汤中的银耳和雪梨分别是比较好的补品，尤其是在干燥的秋冬季。银耳雪梨汤是滋补的好选择。银耳雪梨汤不仅结合了银耳的美容养颜功效，还具有雪梨的滋阴润肺、化痰止咳的功能，是一些呼吸系统疾病患者的好选择。
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