鲫鱼不能和什么一起吃 鲫鱼不能和7种食物一起吃 教你鲫鱼的食用方法
汤老师在养生鲫鱼因其味道鲜美、营养丰富、全面而成为人们喜爱的鱼类。鲫鱼富含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素A和B族维生素。据研究，常吃鲫鱼可增强抗病能力，具有养肝、养眼、健脑、益智、美容、抗皱的作用；特别是从古至今，鲫鱼一直是产妇的哺乳补品，吃青鱼可以使产妇乳汁饱满。此外，外用也有解毒消炎的作用。那么，吃鲫鱼要注意什么，鲫鱼用什么不能吃呢？以下为讨论分享。
鲫鱼不能和什么一起吃？
1.鲫鱼和野鸡:一起吃会发生生化反应，对人体有害。李明时珍《本草纲目》:“鲫鱼以鸡食痈。”
鲫鱼温甘，野鸡微寒；鲫鱼可以益气水，野鸡可以补中。他们在性质和味道上不相容，所以不能一起吃。而且鸡和鱼都含有酶激素，容易产生生化反应，对人体有害。
2.鲫鱼和猪肝:鲫鱼含有多种生物活性物质，与猪肝一起食用会降低猪肝的营养价值。而且容易导致腹痛腹泻。
3.鲫鱼和芥末:鲫鱼在食物和药物上是干燥和温暖的，它的功能之一是消除水肿和减轻发烧和毒性。如果你吃芥末，你反而会水肿。鲫鱼不能再吃蜂蜜了。如果两者一起吃，会引起中毒。
4.参与鲫鱼:沙参具有养胃生津、润肺止咳等功能。可用于肺热、肺热不足久咳、阴虚、热伤津液、舌燥口渴、内热止渴等疾病。服用沙参时，不宜同时食用鲫鱼，会引起不良反应。
5.山药和鲫鱼:山药具有健脾和胃、益肺补肾等功能。可用于治疗脾虚泄泻、慢性痢疾、劳咳、止渴、遗精、带下、尿频。服用山药时，鲫鱼不宜食用。吃同样的食物会引起不良反应。
6.门东与鱿鱼:麦东是滋阴生津、化痰清热的药；鲫鱼能利尿消肿。服用麦冬的人大多肺肾阴虚，意在养阴液，而鲤鱼、鲫鱼用水消肿，与麦冬的功能不相容。
7.鲫鱼和猪肉:对健康有害。唐梦甫《食疗本草》:“鲫鱼不能与猪肉同食。”猪肉酸冷微凉，鲫鱼甜暖，口感和功能略有不同，但可以相互反应，不利于健康。
鲫鱼的食用方法
1.煨鱿鱼汤的时候可以先用油炒一下，再用开水煨一下，鱼里面的蟑螂会逐渐溶入汤里，整个汤就会露出奶
白色，味道更鲜美，煎鱼的时候，先在鱼上放点干淀粉，既能保持鱼的完整，又能防止鱼被煎。
2.鱼剖腹去鳞清洗后，往盆子里倒一些黄酒，可以去除鱼的腥味，使鱼的味道鲜美。
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