山楂糕的功效与作用 山楂膏的作用与功效
薛老师谈养生导语：朱庆一尊的《美食鲜红米》。山楂500克，白糖120克。(1)冬天，将山楂洗净，放入锅中蒸熟，去皮；(2)加入白糖，一起捣碎，搅拌均匀，放入瓶中保存。一天一两次，每次1勺，用白开水。健胃消食，理气活血。山楂分南北。商品山楂叫北山楂，野生山楂叫南山楂。山楂性温和，酸甜适口，含有柠檬酸、苹果酸、柠檬酸、维生素C、黄酮类、糖类和蛋白质。对
朱庆一尊的《美食鲜红米》。
山楂500克，白糖120克。
(1)冬天，将山楂洗净，放入锅中蒸熟，去皮；(2)加入白糖，一起捣碎，搅拌均匀，放入瓶中保存。
一天一两次，每次1勺，用白开水。
健胃消食，理气活血。
山楂分南北。商品山楂叫北山楂，野生山楂叫南山楂。山楂性温和，酸甜适口，含有柠檬酸、苹果酸、柠檬酸、维生素C、黄酮类、糖类和蛋白质。对脾胃有很好的帮助和促进消化的作用，尤其是消除油腻的肉类堆积；而且具有很好的活血化瘀作用，对于血瘀恶露所致的产后腹痛有很强的消散力。山楂能扩张血管，降血压，降低胆固醇，收缩子宫，增加胃液消化酶，帮助消化。山楂酱酸甜可口，人们乐于接受。
(1)消化不良，尤其是吃油腻的肉时，腹胀、经常打嗝，或腹痛腹泻。②可作为胃液不足患者的辅助治疗。③血瘀腹痛，如经期腹痛、产后腹痛。
d山楂呈酸性，不宜铁锅煎服，因为酸溶解铁锅中铁，产生低铁化合物，食用后易引起中毒。②山楂能促进胃液分泌，胃液过多或消化性溃疡者不宜服用。③孕妇不宜服用。
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