多吃银耳有什么好处 多吃银耳有什么好处 女人可以多吃点哟
是书瑶呀天气干燥，空气干燥，
是吃银耳的最佳时间。
但是如果吃变味或者劣质的银耳，
无用甚至有害，
来看看吃的对不对~
银耳功效
01
丰胸
银耳富含胶质，能促进粘多糖的形成，不仅能起到丰胸的作用，还能使肌肉结实，骨骼强壮。银耳结合其他成分，丰胸效果更好。
02祛斑
银耳富含天然植物胶，能增强人体新陈代谢，使血液循环旺盛。经常吃银耳可以使皮肤变得细嫩光滑，具有祛除脸上黄褐斑、雀斑的功效。
03瘦身
银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，从而达到减肥的效果。
04滋阴润肺
银耳是女性的天然滋补品，可用于缓解肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、便秘等症状。
05增强免疫力
银耳中的酸性多糖能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬功能。
采摘技巧
看颜色
优质银耳为淡黄色或乳白色。
看形状
银耳好，花形圆，缝隙均匀，质地蓬松，肉厚，无杂质、霉斑等。，看起来又大又漂亮。
触摸纹理
银耳含有大量胶体，所以好的银耳质地柔韧，不易破碎。鲜银耳手感硬脆，有点扎。
气味
好的银耳没有异味，但是闻起来有淡淡的香味。又酸又辣，建议不要吃。
品味。
银耳，如果尝起来感觉有点刺激，有点辣，说明很可能是硫黄过量熏出来的，最好不要吃。
水测量
优质银耳泡水后膨胀率和弹性高，劣质银耳泡水后膨胀率较小。
忌食
▼感冒咳嗽的人吃了会加重病情。如果吃了以后拉肚子，就不适合吃了。
▼小孩、孕妇及老人肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳煮得软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。
▼儿童、孕妇、老人肠胃消化能力较弱，所以银耳一定要煮软烂再吃，不能一次吃太多。
▼银耳在食用前必须用冷水浸泡至完全开花，然后用清水漂洗几次再食用。浸泡后，应去除根蒂和未暴露部分。
▼变质银耳不宜食用。银耳冷藏最好不要隔夜存放2天以上。第二天最好不要吃碗里剩下的银耳。
▼冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免增加血液粘度。
想吃吗
紫薯百合银耳汤
美容美颜的银耳，加上抗衰老的紫薯，口感绵软糯滑，清心润肺，入口即化。
原材料:
紫薯1个，百合2个，银耳适量，冰糖适量
练习:
1.将银耳用冷水浸泡后，放入砂锅小火炖1.5小时左右。
2.将百合破碎成小花瓣，洗净，用清水浸泡备用，将紫薯去皮，切成小块。
3.银耳煮至软烂稠后，加入百合、紫薯和适量冰糖，煮约5分钟。
龙眼红枣银耳汤
桂圆和红枣都是健脾和胃、养血养颜的佳品，银耳滋阴润肺绝对是很好的补品。
原材料:
红枣5颗，玫瑰5朵，银耳适量，桂圆干适量，枸杞适量
练习:
1.将银耳提前浸泡15分钟，去掉蒂，撕成小块备用。
2.红枣和其他辅料洗净，放入锅中，加入两小碗水，大火煮沸，小火煨。
3.煮至粘稠状。如果喜欢甜的东西，也可以加一点冰糖。
银耳雪梨小米粥
小米养胃易消化，雪梨润喉止咳，银耳补脾开胃，特别适合这个季节的保健粥。
原材料:
1雪梨，小米200克，银耳适量，冰糖适量
练习:
1.银耳用清水浸泡20分钟左右，撕成小块备用。
2.锅里加水和银耳，煮15分钟左右。
3.将洗净的小米倒入锅中约2分钟，然后倒入切好的梨块，最后放入糖块，继续用小火煮至粘稠。
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