一什么杏子 杏子不能和什么一起同吃？
年轮养生杏
杏又叫杏、杏果等。它的主要营养成分是水、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸、钙、钾、磷、铁等。特别富含维生素c和胡萝卜素。此外，它还含有儿茶酚胺、类黄酮和苦杏仁苷。
1.医疗功效
杏温酸。具有防癌、止咳平喘、祛痰通便等功效。适用于口干咽干、肺燥咳嗽、气短。据《滇南本草》记载，杏“治心寒热，止咳平喘，解瘟”。根据《生活情趣》的饮食谱，杏子“酸甜适口，需煮熟透，润肺生津”。杏富含铁和维生素，适合缺铁性贫血患者食用。
2.食用搭配
杏及动物肝、豆类、蛋黄:动物肝、豆类、蛋黄等。富含维生素B1和维生素B2。以上食物搭配吃杏，可以促进B族维生素的吸收。
杏和花椰菜:花椰菜富含叶酸，能促进叶酸的吸收。
杏、白萝卜、生姜可以一起用来治疗咳嗽。
3.饮食禁忌
避免暴饮暴食:杏的酸性很强，暴饮暴食会导致体内维生素C的积累，代谢后会产生更多的草酸，草酸会与体内的钙离子结合形成结石，给身体的健康带来危害。另外草酸会使皮肤失去光泽，容易伤胃伤牙，甚至诱发疔疮。民间有句话叫“杏伤人”。所以，避免多吃。
避免儿童多吃:儿童抗病能力差，多吃容易发热、生疮或流鼻血，儿童不宜多吃。
4.食物是混合的
杏与黄瓜、胡萝卜、杨梅与动物肝脏:见“黄瓜与山楂、刺梨、杨梅与杏”、“胡萝卜与白萝卜、辣椒、番茄、山楂与杏”、“动物肝脏与富含维生素C的食物”。
杏和鸡蛋、牛奶、鱼等。:杏含有较多的果酸，可与鸡蛋、牛奶、鱼中的蛋白质发生反应，形成不溶性物质，影响蛋白质的消化吸收。
5.吃药吃药
杏及磺胺类药物和碳酸氢钠:服用磺胺类药物和碳酸氢钠时，不宜食用酸性水果。因为酸性物质会降低碳酸氢钠的功效，使磺胺类药物结晶，在泌尿系统形成结石，损害肾脏。杏的酸性很强，不适合和上述药物一起食用。
杏、安体舒通、曲安奈德、补钾:杏富含钾离子，不宜与安体舒通、曲安奈德、补钾同时食用。否则血钾会升高，会发生心律失常。
6.吃了病
龋齿患者不宜食用:杏味酸，可腐蚀软化牙齿珐琅质，加重龋齿患者病情。
胃炎和消化道溃疡患者不宜食用:杏味酸，慢性胃炎和消化道溃疡患者不宜食用酸性食物，多吃杏会加重病情。
文章评论