春季十大养生汤 春季羊肉和什么一起炖最好
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春季十大养生汤1、茶树菇排骨汤
材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。
做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。
2、薏仁猪脚汤
材料：薏仁30克，干净猪脚一只约半斤。
做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
3、荠菜豆腐汤
材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。
做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
最适合春季滋润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。
冬瓜虾仁汤
健康提示：
具有益气滋阳的作用。
食材：
冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。
做法：
1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。
2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。
3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。
春季羊肉和什么一起炖最好春季的羊肉不是那么油腻，非常适合与一些蔬菜、调料一起炖煮。比如说白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱等，这些食材的添加不仅能够增加羊肉汤的口感和养分，还能够清新解腻。
羊肉可以用土豆一起炖，这不仅可以增加口感，而且土豆本身的营养成份也十分丰富。此外，如果您喜欢重口味的食品，可以使用姜、葱、八角、花椒等调料，在提升口味的同时还可以去膻增香。总的来说，春季羊肉最好搭配蔬菜和调料一起炖煮，营养丰富又美味可口。
羊肉炖胡萝卜
配料：
羊肉 600克、胡萝卜 2根、料酒 适量、老抽酱油 适量、葱姜 适量、桂皮 少许、八角 一个、香也 少许、精盐 少许、味精 少许
烹饪步骤：
1.羊肉腿肉。
2.洗净切块。
3.胡萝卜去皮切块。
4.葱姜切片，大料，桂皮，香叶。
5.葱姜，桂皮，大料和香叶爆香。
6.放入焯水后的羊肉，同时放入料酒，老抽酱油。
7.放入胡萝卜继续翻炒。
8.添加适量开水炖至1小时以上。放入少许盐和味精即可。
春季气候逐渐回暖，是合适的季节来食用羊肉，尤其是羊肉炖汤。为了烹饪羊肉汤汁更加浓郁美味，可以搭配以下食材：
1. 姜片和葱段：这两种调味料都可以去腥提香，可以有效地调节羊肉的口感。
2. 鸡蛋：将鸡蛋打入炖汤中，可以让汤汁绵滑可口，香气四溢。
3. 豆腐：豆腐的口感嫩滑，能够吸收汤汁的味道，增加汤的鲜美度。
4. 香菇或木耳：加入香菇或木耳可以增加羊肉汤的香味，丰富汤的口感。
5. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素C和胡萝卜素，可以为肉汤增色添香。
除了上述食材外，还可以根据个人口味和喜好选择一些其它食材作为配料，以达到烹饪出有个性的浓香羊肉汤的目的。
羊肉和萝卜一起炖最好。俗话说，春天养生，补气养血，喝羊肉炖萝卜汤最有营养。先把羊肉用清水浸泡半个小时，泡出血水。切成大块，凉水下锅，水开撇去浮沫，捞出羊肉。
锅中加油，边炒一下羊肉，放入高度白酒能去腥，然后加入开水，放入葱段姜片，小火炖一个小时。一个小时以后，放入萝卜块再炖十分钟，再加入食盐，胡椒粉，枸杞子。羊肉炖萝卜养生汤就做好了。
什么样的汤适合春天喝最适合春季滋润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。
冬瓜虾仁汤
健康提示：
具有益气滋阳的作用。
食材：
冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。
做法：
1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。
2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。
3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。
适合春天吃的十款汤最适合春季滋润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。
冬瓜虾仁汤
健康提示：
具有益气滋阳的作用。
食材：
冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。
做法：
1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。
2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。
3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。
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