百合粥和什么搭配 百合养生粥搭配方法

目录导航：

1. 百合粥和什么搭配
2. 百合粥的配料是什么
3. 四季百合粥怎么煮
4. 白术茯苓百合小米粥怎么煮
5. 药膳粥的配方及做法
6. 百合山药粥的做法

百合粥一般都搭配有大米、小米、江米、红小豆、莲子和枸棘子等配料，做好后的百合粥营养丰富，是老人和儿童必不可少的一种美食佳品。

百合粥的配料白糖或红糖。可搭配莲子、红枣、枸杞、银耳、薏仁、芡实这几味最好。主要看需要那方面的药膳调理。

1、百合、莲子、银耳、粳米和少量冰糖，这个粥常喝有清热解毒润燥之功效。

2、百合、红枣、枸杞、有机大米、单晶冰糖，煮粥特别香甜，有补血健脾的功效。

3、薏米、莲子、百合、小米粥的功效：利湿健脾、增进消化能力，还能够养心安神、促进睡眠的功效。

1. 主料：鲜百合100 克，粳米100 克。

2.调料：白糖。

二、制法：

将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成

1.首先把干百合取出挑选一下，去除杂质，然后用清水泡上。大约泡两个小时，直到百合舒展上面没有皱纹即可。

2.把大米清洗干净。加适量的水放入锅中。大火煮开小火炖

3.煮20分钟以后直到米粒成熟，然后倒入百合。百合后放这样可以保持百合比较完整。

4.煮十分钟以后即可关火，这个时候米粒已经开花。百合也熟了。

5.用勺子搅拌均匀，放入适量的冰糖。进行调味。

百合煮粥其实不难的，我们家夏天的时候也经常煮，甜粥软糯，百合清香，可以往粥里加一些绿豆，薏米，吃起来口感更丰富，更加香甜可口。需要注意的是，绿豆和薏米要提前一个晚上浸泡，喜欢喝稠一点的粥就少放一些水，个人觉得百合粥还是稀一点比较好喝，放在冰箱里，喝的时候就既解渴又清凉。

你好，四季百合粥是一道营养丰富的粥品，下面是煮制四季百合粥的步骤：

材料：

- 百合：适量

- 糯米：适量

- 枸杞：适量（可选）

- 冰糖：适量（可根据个人口味调整）

步骤：

1. 将百合用清水浸泡30分钟至1小时，去除泥沙。

2. 将糯米洗净后用清水浸泡30分钟。

3. 将浸泡好的百合和糯米沥干水分。

4. 将百合和糯米放入煮锅中，加入适量清水，水量约是糯米和百合的3倍。

5. 大火煮沸后转小火，继续煮20-30分钟，直到糯米熟软。

6. 如果喜欢加入枸杞，可以在最后5分钟加入。

7. 最后加入适量冰糖搅拌均匀，煮至冰糖溶化即可。

注意事项：

- 煮粥时火候要掌握好，以免糊底或煮散。

- 糯米和百合可以根据个人口感调整比例。

- 枸杞和冰糖可以根据个人口味增加或减少。

先准备好百合干、茯苓、小米。

步骤1

备好食材，稍加清洗。

步骤2

茯苓放入电饭煲内胆。

步骤3

百合干放入电饭煲内胆，内胆放入电饭煲通电煲。

步骤4

开锅后小米入锅同煲，食材熟断电。

步骤5

盛出享用。.

1.小米淘净后加水浸泡一小时，百合、山药、茯苓分别洗净切成小丁。

2.煮锅加清水烧开，放入小米，用小火煮至米粒烂烂的状态，大约需要40分钟，中途不宜将锅盖打开。

3.将百合、山药、茯苓放入锅中，继续煮15分钟左右。

4.根据个人口味加入冰糖即可。

白术茯苓百合小米粥煮法如下

材料：小米50克、百合50克、白术三颗。

1、准备好材料；

2、将适量的百合小米放在炖碗内；

3、加入洗净的红枣，并入适量的水；

4、炖盅内注入适量的水，放入炖碗，慢炖3小时；

5、时间到后即可食用。

小提示：

1、如果没有炖盅，也可以用其它煮粥工具。

2、可以在粥里加莲子，枸杞等材料，更加营养。

3、可以加些冰糖一起炖，也可以配些小菜一起吃。

白术茯苓百合小米粥的烹饪方法如下：

所需材料：

- 小米100克

- 白术10克

- 茯苓10克

- 百合适量

- 水适量

烹饪步骤：

1. 将小米淘洗干净，泡在水中约30分钟备用。

2. 白术和茯苓洗净后切成小片备用。

3. 将适量水倒入锅中，加入泡好的小米、白术和茯苓。

4. 火开至大火，待水烧开后改为小火煮至小米烂软，期间需要不断搅拌，以防糊底。

5. 最后加入适量的百合，再煮一会儿即可。

做法：

1. 将白术，茯苓和百合用清水浸泡20-30分钟，然后洗净备用。

2. 将小米洗净，沥干水分备用。

3. 将红枣洗净，去核，切成小块备用。

4. 将枸杞洗净，沥干水分备用。

5. 在砂锅或电饭煲中加入1000毫升清水，烧开。

6. 水开后，将洗净的白术、茯苓、百合、小米、红枣和枸杞放入锅中，搅拌均匀。

7. 转小火，慢慢炖煮，期间需要搅拌几次，防止小米粘锅。

8. 炖煮约40-50分钟，直至小米变软、茯苓和百合熟透。

9. 加入适量的冰糖或红糖，继续炖煮10分钟，让糖溶化，粥更香甜。

10. 煮好的白术茯苓百合小米粥可以稍稍晾凉，然后盛入碗中，即可享用。

白术茯苓百合小米粥的煮法如下：

准备材料：白术、茯苓、百合、小米。

将白术、茯苓、百合、小米一起放入锅中。

加适量水，煮40分钟即可。

建议用量根据个人体质适量即可。

以下是三种常见的药膳粥的配方及做法：

1. 党参玉竹粥

配料：

- 党参10克

- 玉竹10克

- 糯米100克

- 冰糖适量

做法：

1. 将党参、玉竹洗净，泡发30分钟。

2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。

3. 将党参、玉竹和糯米一起加入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮2小时。

4. 加入适量冰糖，煮溶后即可食用。

2. 莲子百合粥

配料：

- 莲子50克

- 百合20克

- 糯米100克

- 冰糖适量

做法：

1. 将莲子和百合洗净，泡发30分钟。

2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。

3. 将莲子、百合和糯米一起加入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮2小时。

4. 加入适量冰糖，煮溶后即可食用。

3. 枸杞红枣粥

配料：

- 枸杞15克

- 红枣10个

- 糯米100克

- 冰糖适量

做法：

1. 将枸杞和红枣洗净，去核。

2. 将糯米洗净，浸泡30分钟。

3. 将枸杞、红枣和糯米一起加入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮2小时。

4. 加入适量冰糖，煮溶后即可食用。

需要注意的是，药膳粥具有药用功效，但也有一定的禁忌，比如孕妇、体质虚弱或者患有某些疾病的人不宜食用药膳粥。因此，在食用药膳粥之前，最好咨询医生或中医师的建议，以免影响健康。

食材用料

黑米 100克

红皮花生 80克

红枣 6颗

山药 1根

当归 2片

黄芪 8粒

山药黑米药膳粥（补血补气）的做法

1.准备好食材。黑米、花生、红枣、山药、当归黄芪。

2.红枣祛核，枣肉切块儿待用。

3.山药切小块儿。

4.将所有食材放入到高压锅中。

5.放入水，盖盖儿选择豆按键，50分钟粥就煲好了。

6.黑米所有食材都熟了，再收汁炖煮十分钟。

7.炖煮时，要时不时搅拌避免糊底。

8.熬煮收汁十分钟后，山药与黑米更加粘稠了，粥就熬好了。

9.一碗营养的补血补气的药膳粥就上桌了。每周吃一次增强免疫力。

葛根粉药膳粥

原料：葛根粉30克 粳米50克。

制作： 粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至米开粥稠即可

材料

取百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

制法

将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

百合干适量

山药适量

糯米适量

薏米适量

辅料

红枣适量

水适量

1.先把山药洗净，削去外皮，薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。

2.百合25克，糯米70克，红枣9个，把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中，山药切成小块放入锅中，添加适量的水。

3.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能，盛入碗中，就可以吃了。