羊鸡煲汤怎样才好吃 羊汤和鸡汤哪个是养生汤
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羊鸡煲汤怎样才好吃1，羊肉最好选带皮的，鸡肉看个人喜好，推荐上半甲的鸡块，因为脂肪会相对少些。将所有食材清洗干净，羊肉切成条块状，鸡肉块状即可。
2，烧开水后，将切好的羊肉连同陈皮20克、生姜10克放入砂锅里焯水5分钟，目的是为了除腥；焯水完毕，捞起羊肉，其他的扔掉。
3，放入羊肉、生姜，武火炖20分钟；放入鸡肉、陈皮、炖汤料包以及其他所有辅料，继续武火大炖10分钟；调至中火炖30分钟；再以文火炖30分钟即可。
材料：鸡肉适量、羊肉排骨1000克、葱段100克、鲜姜片100克、花椒粒10克、青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分、葱花、香菜抹少许、盐、味精少许。
做法：
1.羊排切段，鸡肉切块，锅里放水烧开后，将羊排放入，再开锅后煮5分钟，关火将羊排捞出；
2.将锅洗净放入羊排、鸡块、葱段、姜片、花椒粒，再放水没过羊排三寸左右。大火烧开，改小火炖40分钟；
3.将青萝卜、胡萝卜段、盐放入，再炖20至30分钟，关火前放入味精即可；
4.装碗之前，在碗里放入少许葱花和香菜末，再将羊肉汤盛入碗中。
鸡肉可以和羊肉一起炖，例如鸡羊鲜。鸡羊鲜的制作方法如下：主料：羊肉500克，鸡肉150克，白萝卜700克辅料：葱适量，姜适量，老抽酱油适量，生抽酱油适量，八角适量，食用盐适量，清水适量，五香粉适量，花生油适量
步骤一、羊肉切成小块后用清水洗净备用。
步骤二、鸡肉切成小块后用清水洗净备用。
步骤三、热锅下油，放入羊肉煸炒。
步骤四、加入葱姜片翻炒出香味。
步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油。
步骤六、放入适量的清水，撒上适量的五香粉。
步骤七、大火烧开之后转小火炖煮半个小时。步骤八、萝卜去皮洗净切块。
步骤九、加入鸡块和盐炒匀盖盖炖5分钟。
步骤十、加入萝卜块炒匀。
步骤十一、继续炖煮半个小时即可起锅装盘。
冬天适合喝什么喝酒，羊肉汤，鸡汤，补阴，状阳，最适合怕冷的人群，起到补身体健体的效果，抗寒，保暖增加人身的免疫力，度过美好的冬天，幸福美满。
适合喝乌龙茶，乌龙茶富含多种丰富的物质，尤其是维生素成分的含量较高，在冬季饮用乌龙茶除了具有美颜护肤的功效外，还可以通过乌龙茶鲜活灵动的清爽口感使人提神醒脑。
适合喝红枣糯米粥，可以暖胃驱寒。将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟;锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣;用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火，熬30分钟，不要让粥溢出来;用勺子搅动，再熬10分钟左右即可，盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。
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