莲子心能吃吗 莲子心能吃吗 莲子心的危害
乔瑶瑶莲子是许多人最喜欢的食物。作为菜肴的配料，它很美味。同时，莲子心更有用，具有药用价值。让我们看看！
莲子可以吃吗
因人而异。和莲子一样，莲子也含有多种有效的药物成分，如莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等。，具有清心除热、解暑除烦、固精止血、生津止渴的作用，所以有些内热重的人可以吃莲子。
但是莲子心的性质比较寒凉，食用后会对肠胃造成一定的刺激。所以脾胃虚寒、胃功能不佳的人不宜食用莲子心，以免食用后肠胃不适。
莲子心的危害
一般来说，适量食用没有太大的危害。莲子心是一种药食两用的中草药，具有清热解毒、清心除烦的作用。一般适量食用对人体的伤害不会太大。
但如果剂量过大，服用时间过长，可能会对人体的脾胃造成很大的刺激，长此以往可能会造成脾胃虚寒。因此，服用莲子心时，一旦症状缓解，就要停止服用，以免对健康产生不良影响。
如何吃莲子心有效
泡在水里。对于莲子心来说，一个简单方便的吃法就是泡水。通常只需要在干净的玻璃杯中放入适量的莲子心，然后倒入适量的开水，盖上杯盖炖一会儿，待水温冷却到合适的温度就可以喝了。
但是用这种方式直接酿造出来的味道是苦的。如果觉得难以下咽，也可以在水温下降后加入适量蜂蜜品尝，这样味道会更好。
莲子有什么作用
1.为人体提供营养
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、钾、镁、锰等矿物质元素，其中磷是骨骼和牙齿的主要成分。莲子能维持蛋白质、脂肪、糖和电解质的代谢酸碱平衡。
2.保持肌肉兴奋性，协助调节心律
莲子中的钾维持肌肉的兴奋性。此外，莲子含有多种生物碱和黄酮类物质，能清热降压，帮助调节心律失常引起的心悸症状。搭配莲子、百合、麦冬可以养心安神，适用于心肾不和引起的失眠、心悸等症状。
3.补肾健脾安神
莲子、薏苡仁、芡实配伍，健脾止泻，强肾涩精，适用于大便漏、男性遗精、遗尿的调理治疗。
4、抗癌与防癌
莲子中含有氧化小檗碱，对鼻咽癌有一定的抑制作用。常吃莲子能在一定程度上增强人体的抗癌能力。
莲子虽好，但不是人人都能吃。莲子适合中老年人、体质虚弱、失眠、食欲不振及癌症患者食用。此外，心悸、失眠、多梦、遗精、慢性腹泻的人常喝莲子煮粥，也有辅助治疗作用。但是，莲子不适合大便干燥的人。此外，由于莲子性寒，身体和脾胃虚弱的人要谨慎食用，怀孕期间也要谨慎食用。
吃莲子要注意什么
现在是秋天，美丽的荷花枯萎，结出一朵绿色的莲花，莲花里的每一只眼睛都是一粒莲子。莲子既可入药，又可入菜。可以说，药食同源。今天我们就来看看吃莲子的好处和吃莲子的注意事项。
中医认为，莲子性平，味甘、涩、平，入心脾肾经。能养心安神、滋肾固精、健脾止泻，对女性嗜睡多梦、心悸失眠、遗精、慢性腹泻、痰浊有很好的治疗作用。现代研究表明莲子有更广泛的用途。如莲子可与其他中药合用治疗感染性多发性神经炎，乌梅治疗痔疮，银杏、茯苓、白术治疗痛经。而且莲子性质温和，适合儿童食用。如果孩子持续腹泻，莲子、乌梅、克子相当于煮粥，效果不错。
莲子作为一种中药，性质温和，可与多种药物合用。不仅如此，莲子还可以当食物。比如中秋节，莲子蒸熟，磨成粉，用糖塞，很甜很好吃。莲子也用于像莲子、百合这样的汤和甜品中，煮汤时可加入少量莲子，以增香强身。
莲子可以说是一种非常贴近百姓的中药，无论是干制品还是湿制品，都有广泛的应用。但是需要注意的是，莲子中的淀粉含量也是比较高的，吃多了会加重便秘的情况，导致积滞饱胀，所以莲子虽然好，但也不能一次吃太多。
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