汤底 低糖汤底怎么做 自制3款低糖汤底
晏大小姐Vivi导语：减肥时，人们往往只注重挑选食材，而忽略了调料的热度。令人惊讶的是，事实上，许多调味料含有大量的糖。所以古川健治博士和控糖营养师刘太郎博士并没有联合建议，可以在家里准备一些容易调味过度、热量过大的调味料、酱料、汤料，提前准备好，放在家里，这样就可
减肥时，人们往往只注重挑选食材，而忽略了调料的热度。令人惊讶的是，事实上，许多调味料含有大量的糖。所以古川健治博士和控糖营养师刘太郎博士并没有联合建议，可以在家里准备一些容易调味过度、热量过大的调味料、酱料、汤料，提前准备好，放在家里，这样就可以轻松做出低糖的健康菜肴。比如市场上的糟醅含糖量普遍较高，在无糖的日本酒中加入天然甜味剂，很容易就能制成“零糖糟醅”。
尤其是天气冷的时候，人们爱吃锅。比如火锅汤底、酱料、加工食品配料等。很容易超过热量标准。不仅有调料和酱料，还有自制的低糖火锅汤底，可以用天然食材烹制，吃起来开心又健康。
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自制3份低糖汤
1.洋葱姜味鸡汤
材料:A鸡胸肉2块，盐1/3茶匙材料B水2杯，昆布5×5厘米，长绿或罗勒茎1块，生姜2块，月桂叶1块，黑胡椒10块
练习:
1.鸡肉去皮去油，用叉子戳整个鸡胸肉，放盐备用。
2.将材料B放入锅中，开大火，煮开后加入处理好的鸡胸肉。
3.再次煮沸后，转小火煮2025分钟，然后关火冷却。
冷却后的汤可以在冰箱中保存一周，可以直接饮用，也可以作为中式汤使用。※.
2.鹤峰昆布汤
材料:昆布5×20厘米，鱼片20克，碱性离子1L
练习:
1.把鱼片放进茶包里。
2.将所有材料放入储存容器。
3.放入冰箱，约6小时后使用。
请及时加水，避免昆布、鱼袋与空接触，可保存一周。※.
也可以将所有材料放入耐热碗中，盖上保鲜膜，用微波炉加热3分钟，然后过滤出肉汤备用。※.
3.自制生日酱汤底
配料:1/2杯零糖日本葡萄酒，1/2杯减盐酱油，35汤匙“拉康托斯”
练习:
1.将无糖日本葡萄酒倒入锅中，用中火加热。煮沸后，加入其他材料。
2.再次煮沸后关火，放入冰箱保存一个月。
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